Na sajmu je svoje pršute izlagalo 50 proizvođača - i to iz Hrvatske, Slovenije, Italije, Austrije, Mađarske i Španjolske. Svatko ima svoju tehniku. Španjolski pršutar kaže da je razlika između istarskog i španjolskog pršuta - ogromna.
13. međunarodni sajam pršuta /
Male tajne velikih majstora: Da bi pršut bio što bolji treba ga što više sušiti na buri
Najnovije
