Mjesec dana do Uskrsa / Janjetina nikad skuplja, potražnja nikad veća: Svi paški janjci prodani ili naručeni

Nikad skuplja janjetina, a za uskrsni stol već se naveliko naručuje kod uzgajivača, mesara i u restoranima, iako je do Uskrsa više od mjesec dana. Na Pagu, koji je i brendirao svoju janjetinu kao posebnu, gotovo sve ovce su se ojanjile, a janjci su gotovo svi prodani ili naručeni. Cijena pečene janjetine sad je oko 50 eura, a jeftina nije ni ona sirova. Ipak, bez nje malo tko može zamisliti svečanu uskrsnu trpezu. Potražnja je velika, vrijeme je kad se uživa u mladoj paškoj janjetini i paškim delicijama", rekla je Martina Pernar Škunca, direktorica marketinga Paške sirane.