Zaboravite na maslinovo ulje: Ovo je najzdraviji dio te biljke i štiti od bolesti

Nedavna istraživanja pokazuju da ekstrakt maslinova lišća može imati jednako, ako ne i više zdravstvenih koristi od maslinovog ulja i samih maslina. Postoji mnogo načina kako ga možete uključiti u prehranu, a znanstveni dokazi potvrđuju njegovu reputaciju moćnog prirodnog lijeka.

Ljekovito maslinovo lišće: Ekstrakt maslinova lišća dobiva se iz listova stabla masline (Olea europaea) i stoljećima je bio dio tradicionalne mediteranske medicine. Iako je maslinovo ulje odavno priznato zbog svojih zdravstvenih prednosti, maslinovo lišće i njihovi snažni spojevi, znanstvenici su ih počeli istraživati tek nedavno, navodi Science Alert.

Moć oleuropeina i antioksidansa: Glavni aktivni spoj u ekstraktu maslinova lišća, oleuropein, poznat je po svojim snažnim antioksidativnim i protuupalnim svojstvima. S drugim antioksidansima poput hidroksitirozola, luteolina, apigenina i verbaskozida, pomaže u smanjenju oksidativnog stresa organizma.

Što je oksidativni stres? Oksidativni stres nastaje kada postoji neravnoteža između slobodnih radikala i antioksidansa, što može oštetiti DNK, stanične membrane i tkiva te dovesti do kroničnih bolesti poput srčanih oboljenja i raka.

Zašto su listovi masline bolji od maslinovog ulja? U usporedbi s maslinama i maslinovim uljem, maslinovo lišće sadrži znatno veće količine oleuropeina, zbog čega su bogat izvor ljekovitih spojeva. Zanimljivo je da koncentracija oleuropeina varira ovisno o sezoni i starosti listova.

Mlađi, zeleni listovi, ubrani u proljeće, imaju najveću koncentraciju oleuropeina.

Stariji, žućkasti listovi imaju nižu razinu ovog spoja.

Što je list zeleniji i ranije ubran, to sadrži više oleuropeina.

Zdravstvene prednosti potkrijepljene istraživanjima: Mnoge studije istražile su potencijalne zdravstvene koristi ekstrakta maslinova lišća, posebno njegovu ulogu u borbi protiv kroničnih bolesti.

1. Zdravlje srca: Analiza podataka iz 12 eksperimentalnih studija sa 819 sudionika pokazala je da ekstrakt maslinova lišća poboljšava razinu masnoća u krvi i snižava krvni tlak, čime smanjuje rizik od srčanih bolesti.

Najveći učinak zabilježen je kod osoba s povišenim krvnim tlakom, pri čemu su korištene doze od 500 mg do 5 g dnevno tijekom šest do 48 tjedana.

2. Kontrola šećera u krvi: Analiza podataka iz 12 studija u kojima je testirano 703 sudionika, uključujući osobe s visokim masnoćama u krvi, pretilošću i visokim krvnim tlakom, pokazala je mješovite rezultate. Iako su pojedinačne studije ukazivale na poboljšanje regulacije glukoze u krvi, sveukupni podaci nisu bili dosljedni. Razlog tome mogu biti razlike u dozama i trajanju istraživanja.

3. Mršavljenje i metabolizam: Istraživanja spojeva oleuropeina i hidroksitirozola, ključnih antioksidansa iz maslinova lišća, pokazala su obećavajuće rezultate u poboljšanju tjelesne mase, metabolizma glukoze i općeg metaboličkog zdravlja.

4. Zdravlje mozga i zglobova: Preliminarna istraživanja sugeriraju da antioksidansi iz maslinova lišća mogu podržati kognitivne funkcije i zdravlje zglobova smanjujući upale i oksidativni stres.

Tradicionalna upotreba i moderni načini konzumacije: Maslinovo lišće dugo se koristilo u mediteranskoj regiji kao prirodni lijek za groznicu i malariju. Nekada su se listovi kuhali kao čaj ili dodavali u jela zbog svojih ljekovitih svojstava.

Danas je ekstrakt maslinovog lista dostupan u različitim oblicima: kapsule, prah i tinkture omogućuju jednostavnije i preciznije doziranje, dok je čaj od maslinova lišća tradicionalna metoda konzumacije, iako može biti gorak.

Dodaci jelima: Mljeveni listovi mogu se dodati u smoothije, posipati po salatama ili čak koristiti u pekarskim proizvodima poput kruha.

Kombiniranje ekstrakta maslinova lišća s mediteranskom prehranom (bogatom maslinovim uljem, povrćem, voćem, orašastim plodovima, mahunarkama i cjelovitim žitaricama) može dodatno pojačati njegove zdravstvene prednosti.

Sigurnost i moguće nuspojave: Iako se ekstrakt maslinovog lista smatra sigurnim, potrebne su određene mjere opreza. Preporučene doze su između 500 mg i 1 g dnevno. Veće doze (85 mg po kg tjelesne mase) mogu biti toksične. Moguće nuspojave uključuju probavne smetnje, proljev i žgaravicu kod osjetljivih osoba.

1. Alergijske reakcije: Pelud maslinova lišća može izazvati teške respiratorne alergije kod osoba osjetljivih na biljke iz obitelji Oleaceae.

2. Reakcije s lijekovima: Ekstrakt može sniziti krvni tlak i šećer u krvi, što može utjecati na terapiju za hipertenziju i dijabetes.

3. Trudnoća i dojenje: Sigurna konzumacija ekstrakta maslinova lišća tijekom trudnoće nije dovoljno istražena, stoga se preporučuje izbjegavanje. Osobama koje uzimaju lijekove, trudnicama ili onima koji prolaze kroz kemoterapiju savjetuje se konzultacija s liječnikom prije korištenja ovog ekstrakta.

Moćni prirodni lijek s velikim potencijalom: Ekstrakt maslinova lišća pokazuje veliki potencijal kao prirodni lijek za mnoge zdravstvene probleme, poput smanjenja oksidativnog stresa, te podrške zdravlju srca i metabolizmu.