Hrvatska je u 2018. ukupno izvezla ribe, ljuskara i mekušaca u vrijednosti od 170,5 milijuna eura, a samo u prvih 8 mjeseci prošle godine 121 milijun eura što ukazuje da će 2019. u konačnici biti uspješnija. U svijetu se godišnje ukupno proizvede oko 400 tisuća tona brancina i orade. Od toga prednjači Turska sa 160 tisuća tona, slijedi Grčka sa 100 tisuća. Hrvatska proizvodnja je 13 tisuća tona, ali najvećima uspješno konkuriramo kvalitetom. Kako?