Uz turopoljsku i crnu slavonsku svinju, Hrvatska bi uskoro trebala i službeno potvrditi još jednu autohtonu pasminu - banijsku šara svinju. Ona je u jednom trenutku gotovo nestala jer su druge pasmine bile isplativije za uzgoj. Međutim, Udruga za zaštitu banijske šara svinje iz godine u godinu okuplja sve više poljoprivrednika koji se odlučuju za njen uzgoj. U mesu šara svinje ima više masnoće, ali bez kolesterola a pogodna je za ekološki uzgoj. Uz to je otporna i nema bolesti tipične za uobičajene hibride.
Novi uzlet skoro izumrle vrste: ako volite slasno i zdravo masno, zavoljet ćete banijsku šara- svinju
Najnovije
