Zagrebačka tržnica Dolac prepuna je u jutarnjim satima, ali petkom navečer ima i njezino drugo lice. Dolac je tako postao mjesto večernjeg druženja i uživanja u specijalitetima. Chefovi petkom na otvorenom pripremaju zanimljiva jela, a s obzirom na to da su tržnice poznate kao trbuh grada, ovim projektom postaju prirodna pozornica za prezentaciju lokalne gastro tradicije. A tamo gdje su dobra zabava i hrana je i naša ekipa koja je razgovarala s ugostiteljem Hrvojem Drahotuskyjem