Dr. Jenkins kaže da zrna soje sadrže bioaktivni spoj poznat kao fitoestrogen. “To može poremetiti vašu ravnotežu estrogena i metabolite ako se konzumira u velikim količinama. Neka biljna mlijeka također sadrže puno dodanog šećera, što uzrokuje skokove u razini glukoze u krvi, što nije dobro za hormone ili naše tijelo općenito.”