Salata od tjestenine kakvu još niste probali: Spoj salame, artičoka i kremaste ricotte

Većina nas često je u potrazi za za brzim, ukusnim i osvježavajućim obrokom, ovaj je recept privukao veliku pažnju. Profil Viral Recipes, poznat po jednostavnim i kreativnim jelima, objavio je video koji prikazuje pripremu salate od tjestenine s neobičnom, ali primamljivom kombinacijom salame, artičoka i kremastog sira ricotta. 

Recept za salatu sa salamom, artičokama i ricottom

Sastojci:

• Tjestenina po izboru (u videu su korištene mašnice/farfalle)
• Salama, nasjeckana
• Srca artičoka iz staklenke, ocijeđena
• Svježa ricotta
• Svježi ružmarin
• Maslinovo ulje
• Balzamični ocat
• Dijon senf
• Sol i papar

Priprema korak po korak:

1. Skuhajte tjesteninu: Tjesteninu skuhajte prema uputama na pakiranju. Nakon kuhanja, ocijedite je i ostavite da se malo ohladi.
2. Pripremite preljev: U maloj zdjelici pomiješajte maslinovo ulje, balzamični ocat, Dijon senf te sol i papar po ukusu. Dobro promiješajte da dobijete klasični vinaigrette.
3. Sjedinite sastojke: U veliku zdjelu stavite kuhanu tjesteninu, nasjeckanu salamu, srca artičoka i listiće svježeg ružmarina.
4. Začinite salatu: Pripremljeni preljev prelijte preko sastojaka u zdjeli i sve lagano promiješajte.
5. Dodajte ricottu: Ključni korak je dodatak svježe ricotte. Nekoliko žlica ovog kremastog sira nježno umiješajte u salatu kako bi dobila bogatu teksturu i blagi, mliječni okus.
6. Poslužite: Salatu poslužite odmah, ukrašenu s još malo ricotte i grančicom svježeg ružmarina.

NET I VOYO /

Prijavite se na Net.hr s istom e-mail adresom kojom ste pretplaćeni na Voyo i čitajte sadržaje bez oglasa!

POGLEDAJTE GALERIJU 

HVALA VAM! /

Od Jadrana pa sve do drugog kraja svijeta: Fotografije govore 1000 riječi, vi zaista uživate