PA ŠTO BI ZAGORCIMA? / Počeli proizoditi maslinovo ulje umjesto vina, a bačve pretvaraju u saune: 'Koža nakon boravka u njoj ima poseban miris'

Miro Mraz, vlasnik OPG a iz Kozjaka Začrtskog, ove je godine zasadio prvi zagorski maslinik, a odradio je i svoju prvu berbu. Točnije, Mraz je od svojih trideset maslina ubrao dvadeset i šest kilograma ploda masline. Kako kaže, iste masline samljeli su na svom gospodarstvu te isprešali u preši za vino, te dobili 2,5 litare ekstra djevičanskog maslinova ulja. U planu je i sadnja novih sadnica, tako da Miro na susjednoj parceli želi posaditi još stotinjak maslina sorte oblica i talijanske Casaliva i Felici, koje dobro podnose niže temperature. "Već sam naručio sadnice za daljnju sadnju, u planu ih je još 90", kaže Miro za 24sata. "Tako da ću čitavu ovu parcelu na kojoj je sada zasađeno trideset maslina zasaditi s maslinama", dodaje. Kaže i da su Zagorci na spomen maslinika isprva bili skeptični, ali kada su vidjeli rezultate, skepticizam se pretvorio u zanimanje i podršku. "Sad već imaju kombinacije da spojimo zagorsko vino i maslinovo ulje", kaže mladi OPG-ovac. Nedaleko Đurđevca, pak, još jedna atrakcija. Marijana i Mirko Vujić u svojoj su vinariji ogromnu vinsku bačvu pretvorili u saunu. Bačva zapremnine 6000 litara, u kojoj se nekada pravilo vino, pretvorena je tako u saunu u kojoj se nalazi i peć na drva. Koža nakon boravka u ovoj unikatnoj sauni ima poseban miris, a bačvu su, kažu supružnici, tražili dvije godine. Preuredili su je sami. Gosti, kojima iznajmljuju apartmane, su oduševljeni, dodaju, i rado borave u bačvi-sauni.