Kakva je to kvaliteta? Analize s polica hrvatskih trgovina pokazuju da nas opako varaju

Od deset bučinog ulja na polici, osam ih je krivotvoreno. Jako je velika šansa da ste kupovinom ovog prilično skupog ulja, posebno ako ste kupovali ono industrijsko, zapravo prevareni, a to vrlo zorno dokazuju i rezultati nadzora koji je u 2018. godini obavila Poljoprivredna inspekcija. Od deset uzetih uzoraka, za njih osam pokazalo se da su krivotvoreni, jer je kemijska analiza pokazala da sastav sterola, koji je karakterističan za bučina ulja, ne odgovara zahtjevima za ovaj proizvod. Dakle, 80 posto proizvoda bilo je označeno kao 100 posto bučino ulje, a u stvarnosti je imalo dodatak nekog drugog ulja, koje inspektori nisu uspjeli detektirati.