Krenulo kolinje! Crni petak je najcrniji za svinje, a cijeli proces počinje rano ujutro

Crni je petak, a i 29. studenoga – nekadašnji praznik, ali i dalje crni dan za svinje. Počela je sezona kolinja, a Slavonci bez svojih suhomesnatih specijaliteta – ne mogu. Sve počinje u rano jutro jer dan kratko traje za posao koji treba napraviti. A dok se pripremaju slanina, kobasice i čvarci, oni u najboljim godinama prisjećaju se i tradicionalne svinjokolje. 'To su bili kirvaji, prvo djeda je najstariji, on je ložio furune da se zagrije voda, da se može šuriti, onda čekaš majstora, kad dođe majstor, majstor je bio najglavniji pa hvataj ga po svinjaku', rekao je Zvonko Barić. Prilog Bojana Uranjeka.