Saračević je bio legendarni desni vanjski hrvatske reprezentacije, a preminuo je u 60. godini života. Rođen je 5. srpnja 1961 u Banja Luci, a s jugoslavenskom reprezentacijom osvojio je zlatnu medalju na Svjetskom prvenstvu u Švicarskoj 1986. i brončanu medalju na Olimpijskim igrama u Seulu 1988.

U dresu hrvatske reprezentacije bio je olimpijski pobjednik iz Atlante 1996., svjetski doprvak sa SP-a na Islandu 1995., osvajač brončane medalje na Europskom prvenstvu u Portugalu 1994. i zlata na Mediteranskim igrama 1993. u Languedoc-Roussillonu.

Sa Zagrebom je bio europski prvak 1992. i 1993. godine, dok je s Veszpremom bio europski doprvak 2002. Kao član hrvatske reprezentacije 1996. godine dobitnik je Državne nagrade za šport Franjo Bučar.

Na godišnjicu njegove smrti prisjetio ga se njegov posljednji klub u karijeri - Podravka.

"Na današnji je dan prije dvije godine hrvatski sport, a posebno rukomet ostao bez zlatnog velikana i osvajača olimpijskog zlata 1996. u Atlanti, Zlatka Saračevića. Čovjeka koji je svojom velikom rukometnom karijerom zadužio hrvatski sport, a tragove je ostavljao i u brojnim velikim klubovima kao igrač, ali i kao trener. Gotovo tri sezone vodio je i rukometašice Podravka Vegete. O svojoj veličini nikada nije govorio, ali drugi su itekako imali o čemu govoriti. Osmijeh kojeg se s velikom sjetom prisjećamo, trenuci koje smo proveli s njim, zajednička putovanja, domaće i europske pobjede, ali i porazi u kojima smo zajedno tugovali ostat će zauvijek urezani u našim srcima. Sjećamo se kako je uvijek znao uputiti lijepu riječ, duhovitu dosjetku te kako je u svojoj veličini uvijek bio skroman. Zauvijek u našim srcima", napisali su iz koprivničkog kluba.