Ono što jedemo usko je povezano sa zdravljem naših crijeva i crijevnim mikrobima. Za razliku od naših gena, koji su određeni rođenjem, možemo utjecati na zdravlje crijeva svakodnevnim izborima. Potrebno je hraniti crijevne bakterije koje nas održavaju zdravima, a ništa od toga ne zahtijeva skupe dodatke prehrani ili "superhranu".

Jela od neprerađenih namirnica poput jaja, voća i povrća te drugih biljaka, poput leće, graha, slanutka i sl. mogu poboljšati zdravlje crijeva i vaše cjelokupno zdravlje te ćete uživati ​​u duljem i zdravijem životu.

Prehrana koja je dobra za naše crijevne mikrobe, također je odlična za razinu šećera u krvi i zdravlje našeg srca. Postoje neke ključne namirnice koje pomažu kod zdravlja crijeva.

Kako biste bili zdravi i fit, pobrinite se da u vašoj kuhinji ne ponestane smrznutog povrća i bobičastog voća, krastavaca, mrkve, jabuka, krušaka, šljiva, neslanih orašastih plodova, sira (švicarskog, cheddara i edamera), punomasnog običnog jogurta, kefira, kombuche, bisernog ječma, leće, graha i slanutka.

Kako biste si napravili što bolji i zdraviji plan prehrane, evo pravila koja biste trebali slijediti!

1. Brojite biljke, a ne kalorije! Dodajte neke nove biljke u sve svoje obroke i međuobroke, a najbolje među njima su smrznuto povrće, miješani orašasti plodovi, suhi grah i leća, mješavine začina i ukusne cjelovite žitarice poput bisernog ječma.

Sezonsko voće uvijek je pristupačnije od egzotičnog bobičastog voća, stoga dodajte malo jabuka i krušaka u svoju prehranu, kao i šljive. Kupujte bobičasto voće smrznuto kako biste smanjili troškove i otpad.

2. Svaki obrok započnite vlaknima! To može biti povrće kuhano na pari ili s malo vode, malo sirovih štapića krastavca i mrkve s humusom, malo miješane salate ili šaka orašastih plodova. To će vam pomoći da prvo nahranite crijevne mikrobe i također će usporiti apsorpciju šećera iz hrane u krv.

3. Smanjite konzumaciju prerađene hrane! Gazirana pića, keksi, muffini, žitarice za doručak za djecu, gotova smrznuta jela i aromatizirani nemasni jogurti pridonose lošijem zdravlju crijeva, debljanju i povećanju apetita.

4. Konzumirajte malo fermentirane hrane svaki dan poput švicarskog sira, cheddara i edamera, punomasnog običnog jogurta, kefira i fermentiranog čaja od kombuche.

5. Prestanite jesti grickalice! Izbjegavajte grickalice, posebno kasno navečer kako bi se vaši crijevni mikrobi odmorili preko noći. Idealno bi bilo od 12 do 14 sati bez hrane, ali crni čaj ili crna kava su ok.