7. Neotvoreno smrznuto voće i povrće: "Možete jesti neotvorena pakiranja voća i povrća koja su bila zamrznuta do otprilike osam do deset mjeseci nakon navedenog roka valjanosti", rekla je liječnica Rachel Scott te naglasila da je to zato što jako niska temperatura sprječava rast mikroorganizama. "Ako su namirnice otvorene prije, sadržaj je izložen drugim mikroorganizmima, a možda su i neki uspjeli preživjeti vrlo niske temperature i pokvariti hranu", istaknula je Scott.