Voda je izvor života te sudjeluje u svim ključnim procesima u organizmu. Čini oko 70 posto ljudskog tijela, a gubimo je znojenjem, mokrenjem, kroz stolicu, povraćanjem i disanjem. Vrlo je važno nadoknaditi izgubljenui tekućinu i održavati optimalnu količinu vode u organizmu. Osobito ljeti treba pripaziti na hidraciju. Prosječna osoba trebala bi dnevno popiti oko dvije litre vode, a kod većih tjelesnih napora ili velikih vrućina i više. Ovo su simptomi koje nam tijelo šalje kad je već zaista jako žedno, odnosno simptomi dehidracije.