Donosimo ekskluzivne podatke inspekcijskih nadzora pekarnica

Uoči sutrašnjeg bojkota, RTL Danas donosi ekskluzivne podatke o poraznim podacima inspekcijskih nadzora pekarnica i trgovina koje prodaju pekarske proizvode. Sanitarni, poljoprivredni i tržišni inspektori su od 20. siječnja do 7. veljače proveli 429 nadzora i utvrdili čak 238 nepravilnosti! Samo je sanitarna - od 143 nadzora pronašla nevjerojatnih 112 nepravilnosti! Riječ je o značajnim nedostacima u pogledu higijenskih uvjeta u pekarnicama, do zaposlenika koji nisu obavili zdravstvene preglede - kako bi se otklonila svaka sumnja da ne boluju od zaraznih bolesti. Posve je poražavajuća činjenica da je u 12 posto ukupno nadziranih objekata utvrđeno da uopće nemaju uspostavljen sustav samokontrole (HASAP) - odnosno da primjerice ne znaju otkud nabavljaju brašno ili druge sastojke. Više pogledajte u prilogu