Glavni uzrok većine bolesti prevelika je kiselost organizma koju možemo spriječiti uzimanjem jeftine i svima dostupne sode bikarbone. To je samo jedna od brojnih i sve češćih znanstveno neutemeljenih teorija, u koje naivni rado povjeruju i počinju ih primjenjivati u svakodnevnom životu. Žlica maslinova ulja natašte ili pak sok od limuna, također su jedan od takvih recepata. Ispitali smo djeluju li takve metode dobro na naš organizam ili nam mogu čak i naštetiti.