Rižoto od crva i cvrčaka sa salatom od mrava - hrana budućnosti uskoro na stolovima

Hrana budućnosti su crvi, mravi, cvrčci, skakavci, larve i razne druge bube Na zagrebačkom Agronomskom fakultetu održan je skup pod nazivom Kukci na tanjuru. Crvi, mravi, larve, cvrčci, skakavci i druge bube su hrana budućnosti, a na ovom skupu ih se moglo probati. Primjerice u rižotu od kozica s crvima i cvrčcim ili salati s mravima. Ako vam se od ovih delicija diže želudac - možda promijenite mišljenje kad čujete da kukci imaju više željeza, nego špinat, više kalcija, nego mlijeko i više proteina nego govedina i piletina, a u svijetu ih najnormalnije jede dvije milijarde ljudi. Zoran Šprajc uživoje pred kamerama probao crve i cvrčke. Pogledajte u videu.