Kolač od kokosa s kojim ne možete pogriješiti su stari dobri čupavci. To je savršen kolač od kokosa koji nije zahtjevan za pripremu, vrlo je ukusan i može se poslužiti u svim prigodama. Kako se rade stari dobri čupavci otkriva recept.
Čupavci osnovni recept
Ovaj recept je za jednu turu čupavaca, odnosno jedan pleh za pečenje.
Čupavci sastojci za biskvit:
- 2 jaja
- 25 dkg šećera
- 2 dcl mlijeka
- 30 dkg brašna
- prašak za pecivo
- 5 dkg margarina
Čupavci sastojci za kremu:
- 20 dkg čokolade za kuhanje
- 20 dkg šećera
- 7 žlica mlijeka
- 20 dkg margarina - rastopljeni i ohlađeni
Čupavci za ukras:
- 20 dkg kokosa
Čupavci priprema:
- Biskvit napravite od svih sastojaka i pecite u pećnici na 180 stupnjeva Celzijusa oko 30 minuta.
- Biskvit ohladite i narežite na kocke.
- Stavite kuhati čokoladu, šećer, mlijeko i margarin.
- Kada je krema dovoljno gusta umočite biskvit u kremu od čokolade.
- Uvaljajte u kokos i ostavite da se ohladi.
Čupavci recept od 4 jaja
Ako želite napraviti duplu više čupavaca nego inače tada uzmite recept za čupavce od četiri jaja. To je dupla smjesa koju možete ispeći u dva lima za pečenje. Međutim, ako želite da je biskvit visok tada možete ispeći i dobivenu smjesu u jednom limu za pečenje.
Čupavci sastojci za biskvit:
- 4 jaja
- 35 dkg šećera
- 4 dcl mlijeka
- 60 dkg brašna
- 2 prašak za pecivo
- 10 dkg margarina
Čupavci sastojci za kremu:
- 40 dkg čokolade za kuhanje
- 40 dkg šećera
- 14 žlica mlijeka
- 40 dkg margarina - rastopljeni i ohlađeni
Čupavci sastojci za ukras:
- 40 dkg kokosa
Čupavci priprema:
- Biskvit napravite od svih sastojaka i pecite u pećnici na 180 stupnjeva Celzijusa oko 30 minuta.
- Biskvit ohladite i narežite na kocke.
- Stavite kuhati čokoladu, šećer, mlijeko i margarin.
- Kada je krema dovoljno gusta umočite biskvit u kremu od čokolade.
- Uvaljajte u kokos i ostavite da se ohladi.
Čupavci sa 6 jaja
Ako trebate još veću smjesu za čupavce, onda trebate koristiti i više jaja. Donosimo provjereni recept kako napraviti čupavce od 6 jaja u biskvitu.
Čupavci sastojci za biskvit:
- 6 jaja
- 6 žlica brašna
- 6 žlica šećera
- 1,75 dcl ulja
- prašak za pecivo
Čupavci sastojci za kremu:
- 20 dkg čokolade za kuhanje
- 20 dkg šećera
- 7 žlica mlijeka
- 20 dkg margarina - rastopljeni i ohlađeni
Čupavci sastojci za ukras:
- 20 dkg kokosa
Čupavci priprema:
- Biskvit napravite od svih sastojaka i pecite u pećnici na 180 stupnjeva Celzijusa oko 30 minuta.
- Biskvit ohladite i narežite na kocke.
- Kremu napravite od čokolade, šećera, mlijeka i margarina.
- Stavite kuhati sve sastojke i kuhajte dok se krema ne zgusne.
- U kuhanu kremu umočite biskvit i nakon toga uvaljajte u kokos.
POGLEDAJTE VIDEO: Nutricionist objasnio Mojmiri koje aditive treba izbjegavati i koje je najveće 'zlo' u našoj prehrani
