Mnogima je poznato koliko konzumiranje pripravaka od maslačka ima blagotvorno djelovanje na zdravlje. Od njega možete pripremati čajeve, med i salate, a tijekom sezone možete ga u potpunosti iskoristiti i ne dopustiti da vam niti jedan dio ove biljke propadne, piše Srbija danas.

POGLEDAJTE VIDEO: Pobuna zagrebačkih studenata! Žele veganske obroke, pitali smo Upravu gdje je zapelo

Velik dio maslačka je jestiv, uključujući korijen i lišće. Ova biljka potiče izbacivanje toksina iz organizma te potiče probavu, podiže imunitet, a najbolji učinak se postiže ako dan započnete šalicom čaja od maslačka.

Priprava listova maslačka

Sastojci:

POČINJE SEZONA, MORATE ZNATI /

Jeste li već spoznali ove učinke mandarina? Jedete ih cijeli život, a zapravo i ne slutite što vam rade iznutra

Listove operite i stavite ih kuhati u lonac sa žličicom soli. Kuhajte ih dok ne omekšaju tri do četiri minute. Ocijedite i isperite hladnom vodom dok se ne ohlade. Zagrijte maslinovo ulje u tavi na srednje jakoj vatri i na njega stavite listove maslačka. Umiješajte češnjak i pirjajte tri do četiri minute. Začinite solju i paprom.

Sirup od maslačka

Sastojci:

Potopite latice u tekuću vodu na pet minuta da se dobro očiste. Stavite ih u lonac zajedno s jednom ili pola šalice vode i dvije kriške limuna. Pustite da zavrije na jakoj vatri, smanjite vatru i kuhajte do 15 minuta. Maknite posudu s vatre i ostavite da odstoji preko noći.

Čaj od maslačka procijedite kroz gazu, istiskujući svaku kap. Izmjerite tekućinu i dodajte joj šećer. Miješajte i zagrijavajte dok se šećer ne otopi. Zatim prokuhajte sirup na laganoj vatri i spremite u steriliziranu staklenku.

Kava od maslačka

Sastojci:

imamo recept /

'Ludo tijesto' bilo je hit u '80-ima: Može stajati tjedan dana, a od njega se rade najbolja peciva, kiflice, pizze i krafne

Izrežite korijenje i ostavite da se suši u pećnici jedan sat. Korijene zatim pecite 30 do 40 minuta na 200 stupnjeva i sameljite u mlincu u fini prah. Pomiješajte jednu čajnu žlicu sa šalicom vrele vode te dodajte cimet, zaslađivač ili sojino mlijeko po želji.