6. Nedovoljno kuhan grah: Prema istraživanju koje su proveli znanstvenici sa Sveučilišta Lowa, crveni grah sadrži fitohemaglutinin, kemikaliju koja može izazvati mučninu, proljev i povraćanje, ako grah nije pravilno pripremljen. Dakle, obavezno skuhajte grah do kraja jer se njihovim kuhanjem razgrađuje ova kemikalija. Podsjetimo, grah posjeduje iznimnu energetsku vrijednost te sadrži gotovo sve esencijalne aminokiseline. Sadrži i lecitin te kalij, kalcij, željezo, fosfor, magnezij, cink i natrij. Odličan je izvor bjelančevina, a za razliku od drugih izvora grah ima malo masti te ne sadrži one zasićene kao ni kolesterol.