Čupavci su pravi blagdanski klasik koji se neizostavno nađe na blagdanskom stolu među božićnim kolačima. Omiljeni među svim generacijama, a jednostavni za pripremu.

Pripremili smo vam najbolji recepti za čupavce s 2, 4 ili 6 jaja. 

Recept za čupavce

Za pripremu čupavaca, osim sastojaka, trebate imati i dobar pleh za pečenje. Idealan pleh za čupavce je dimenzija 30x20 cm, no visina čupavaca će ovisiti o veličini pleha. Ako koristite manji, biskvit će biti viši, a u većem će biti tanji.  

Za sve tri varijante recepta, priprema čupavaca je identična, pa nakon što odlučite koliko vam čupavaca treba, cijeli postupak je brz i jednostavan. 

Čupavci priprema: 

1. Biskvit napravite od svih sastojaka i pecite u pećnici na 180 °C oko 30 minuta.
2. Biskvit ohladite i narežite na kocke.
3. Stavite kuhati čokoladu, šećer, mlijeko i margarin.
4. Kada je krema dovoljno gusta umočite biskvit u kremu od čokolade.
5. Uvaljajte u kokos i ostavite da se ohladi.

Čupavci s 2 jaja 

Ovaj recept je za jednu turu čupavaca, odnosno jedan pleh za pečenje.  

Čupavci sastojci za biskvit: 

• 2 jaja 
• 150 g šećera 
• 100 ml mlijeka 
• 200 g brašna 
• 1 prašak za pecivo 
• 50 g margarina (ili maslaca) 

Čupavci sastojci za kremu: 

• 100 g čokolade za kuhanje 
• 100 g šećera 
• 100 ml mlijeka
• 200 g margarina - rastopljeni i ohlađeni 

Za umakanje: 

• 100 g kokosa

Mali slatki zalogaji /

Rafaelo kuglice gotove za 15 minuta: Jednostavan i brz desert za cijelu obitelj

Čupavci s 4 jaja 

Ako želite napraviti duplu više čupavaca nego inače, tu je recept za čupavce od četiri jaja. To je dupla smjesa koju možete ispeći u dva lima za pečenje. Međutim, ako želite da je biskvit visok tada možete ispeći smjesu u jednom limu za pečenje. 

Čupavci sastojci za biskvit: 

• 4 jaja 
• 250 g šećera 
• 100 ml mlijeka 
• 250 g brašna 
• 1 prašak za pecivo 
• 100 g margarina (ili maslaca)

Čupavci sastojci za kremu: 

• 200 g čokolade za kuhanje 
• 100 g šećera 
• 200 ml mlijeka
• 150 g maslaca

Za umakanje: 

• 150 g kokosa 

KLASIK ZA UŽITAK /

Londoneri kao nezaobilazan dio svečanih trpeza: Imamo recepte za tri varijante

Čupavci sa 6 jaja 

Za velika obiteljska okupljanja, poput blagdanskog ručka, treba biti i dovoljno kolača za stolom. Ako trebate još veću smjesu za čupavce, onda trebate koristiti i više jaja, a ovu smjesu je idealno peći u tri ture. Imamo provjereni recept kako napraviti čupavce od 6 jaja. 

Čupavci sastojci za biskvit: 

• 6 jaja 
• 400 g brašna 
• 200 g šećera 
• 150 ml ulja 
• 150 ml mlijeka
• 1 prašak za pecivo
• 1 vanilin šećer
• prstohvat soli 

Čupavci sastojci za kremu: 

• 300 g čokolade za kuhanje 
• 400 ml mlijeka 
• 150 g maslaca

Za umakanje: 

• 200 g kokosa 

POGLEDAJTE GALERIJU

JEDNA LJEPŠA OD DRUGE /

Blagdanska čarolija se nastavlja: Donosimo vam još 40 vaših prekrasnih jelki

POGLEDAJTE VIDEO Sve samo ne običan sendvič: Recept za neodoljivi Croque monsieur