Varivo od raštike odlična ideje za ručak

Jeste li probali varivo od raštike? Ako niste vrijeme je da ga uvrstite na jelovnik. Donosimo najfiniji recept za varivo od raštike.

Sastojci za varivo od raštike:

• 1 kg raštike
• 300 g suhog dimljenog mesa
• 3-4 krumpira narezana na kocke
• glavica luka nasjeckana
• 2 češnja češnjaka nasjeckana
• 1-2 žličice paprike
• sol, papar

U loncu kipuće vode skuhajte suho meso. Raštiku narežite na veće vrpce, blanširajte u kipućoj vodi oko 3 minute i ocijedite. U velikom loncu prodinstajte luk.

Dodajte ocijeđenu raštiku, nasjeckani češnjak, krumpir, sol, papar, sušeno kuhano meso narezano na ploške i kocku bujona. Dodajte malo vode koja je ostala od kuhanja suhog mesa. Kuhajte dok raštika ne omekša i to je to, vaše varivo je spremno za kušanje.