Boletus edulis, poznat kao vrganj najtraženiji je jestivi vrganj. Često se nalazi na rubovima čistina u listopadnim i crnogoričnim šumama. Saznajte zašto i u kojoj šumi rastu vrganji.

Većina su ektomikorizne gljive. To znači da tvore međusobne odnose s korijenskim sustavima određenih vrsta, ali drveća i/ili grmlja. U ovoj vrsti simbioze gljive pomažu drvetu da dobije vitalne minerale iz tla, a zauzvrat korijenski sustav stabla isporučuje vrganju hranjive tvari bogate energijom, proizvode fotosinteze. Iako većina drveća može preživjeti bez svojih mikoriznih partnera, vrganji (i mnoge druge vrste šumskih gljiva) ne mogu preživjeti bez drveća. Stoga se te takozvane 'obavezno mikorizne' gljive ne pojavljuju na otvorenim travnjacima. Ali u kojoj šumi rastu vrganji?

Vrganj raste u listopadnim i crnogoričnim šumama i plantažama drveća, tvoreći simbiotske zajednice sa živim drvećem obavijajući podzemno korijenje stabla ovojnicama od gljivičnog tkiva. Gljiva stvara plodna tijela koja nose spore iznad zemlje u ljeto i jesen. Sada ste sigurni u kojoj šumi rastu vrganji.