Postoji univerzalno tijesto za pitu koje možete pripremiti te koristiti zajedno s različitim nadjevima. Neovisno o tome želite li nadjeniti slatkim ili slanim varijantama, ovo tijesto za pitu bit će najbolji odabir jer se ne treba dizati, a ni dugo stajati. Možete ga koristiti nakon svega 10 minuta. Stoga, važno je znati pripremiti tijesto za pitu. Mi vam donosimo recept za jedno tijesto za pitu koje je najbrže i najjednostavnije. Od sastojaka za tijesto za pitu vam treba:
- kilogram glatkog brašna
- jaje
- 0,5 l tople vode
- prstohvat soli
U brašno dodajte jaje. Miješajte rukom te postepeno dodajte vodu. Kada dodate svu vodu, dodajte sol i zajedno s obje ruke dobro izmijesite tijesto. Omotajte tijesto u prozirnu foliju i ostavite da odstoji deset minuta. Nakon toga razvaljajte i nadjenite tijesto za pitu prema svojoj želji.
