Palačinke sa orasima odličan su izbor za brz, a ukusan desert. Palačinke sa orasima bit će spremne za manje od pola sata.
Sastojci za palačinke sa orasima:
- 1 i 3/4 šalice nasjeckanih oraha
- 1/4 šalice granuliranog šećera
- 2 šalice brašna
- 1 žličica praška za pecivo
- 1/2 žličice sode bikarbone
- 1/4 žličice soli
- 2 šalice mlijeka
- 2 jaja
- 2 žlice maslaca, otopljenog
- narezana banana
- javorov sirup, zagrijan
Palačinke sa orasima priprema:
Stavite 3/4 šalice oraha u posudu i miksajte dok se orasi ne samelju. U velikoj zdjeli pomiješajte brašno, mljevene orahe, šećer, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i sol.
U srednjoj zdjeli umutite mlijeko, jaja i otopljeni maslac. Dodajte smjesi brašna i nemojte pretjerati s miješanjem. Zagrijte tavu na srednje jakoj vatri. Lagano premažite uljem. Žlicom stavljajte tijesto za palačinke na vruću tavu, pecite dok se na vrhovima ne stvore mjehurići. Okrenite i pecite drugu stranu. Poslužite palačinke sa orasima odmah ili držite na toplom u pećnici na niskoj temperaturi.
Poslužite palačinke prelivene preostalim nasjeckanim orasima, narezanom bananom i javorovim sirupom.
