U posljednje vrijeme, osobito od početka rata u Ukrajni, cijene hrane na globalnom tržištu su značajno porasle pa tako i u Hrvatskoj. S druge strane se javlja još jedan problem na koji se obraća vrlo malo pažnje, a to je bacanje hrane. Hrana koja završi na odlagalištu otpada predstavlja, ne samo ekološki problem zbog ispuštanja štetnih supstanci u životnu sredinu, prije svega metana, već i društveni, s obzirom na to da prema statistikama gotovo 10 posto populacije u svijetu gladuje.