Suprotno uobičajenoj predožbi kako su Hrvati pivopije, naše nacionalno piće ipak je vino. Prema podacima Svjetske zdravstvene organizacije pije ga 45 posto ljudi a pivo je na drugom mjestu sa 39,5 posto obožavatelja. Ljubitelja žestice je oko 15 posto.
To je ajmo reći dobar podatak za našu vinarsku industriju, ali je za sve nas jako loš podatak da smo po konzumaciji alkohola u samom svjetskom vrhu, pijemo čak više od Rusa.
Nalazimo se na 4 mjestu, odmah iza Bjelorusije, Litve i Češke.
Godišnje po glavi stanovnika popijemo nešto više od 12 litara alkohola. Svjetski pijanci br. 1, Bjelorusi, popiju 17,3 litre godišnje i to skoro 50 posto od toga su žestoka alkoholna pića.
Zanimljivo je kako svi ostali balkanci piju manje od nas.
Tako Slovenci popiju 10,6 litara godišnje, Srbi oko 9 i po litara a najmanje piju Bosanci samo pet i po litara alkohola godišnje.
Kako god bilo činjenica je da je kavana na ovim prostorima jako važna institucija. Uostalom neka od najljepših dijela hravtske književnosti nastala su u kavani. Ali u njima su istina je, nastala i mnoga nedjela.
Kavansku kulturu u Hrvata istražio je Goran Latković.
