Analiza leda u restoranima McDonald's, Burger King, KFC i Starbucks te u kafićima Rouge i Nando's pokazala je da led sadrži više bakterija nego voda u njihovim WC-ima.

Znanstvenici koji su proveli analizu kao razlog navode češće čišćenje toaleta nego aparata za led.

U kafiću Nando's i Burger Kingu razina bakterija bila je dvostruko veća od očekivane. Iako nijedan pronađeni uzorak ne predstavlja direktnu prijetnju za zdravlje, tolika količina mikroba može se smatrati higijenskim rizikom.

Rezultati dobivene analize ukaziju na to da bi restorani trebali preispitati svoje procedure čišćenja.