Zaboravite kruh, tjesteninu, rižu, krumpir pa čak i neko povrće, tako tvrdi ovaj kontroverzni način prehrane. Ketogena dijeta nije ništa novo, ali u posljednje je vrijeme poprimila novi val popularnosti. Trenutno je jedna od najpopularnijih metoda gubitka kilograma, ali mnogi medicinski stručnjaci upozoravaju na njene opasnost.
Liječnici je povezuju s bolestima krvožilnog sustava i dijabetesom. Međutim, činjenica je da se koristi za liječenje epilepsije više od 100 godina. Medicinska verzija ketogene dijete može značajno smanjiti epileptične napadaje pa čak i kada to ne uspiju operacije i lijekovi.
Kako funkcionira?
Tajna je u postu. Ketogena dijeta stvara ketone za vrijeme posta. Iz tog razloga tijelo prvo koristi glukozu kao izvor energije, a kada to potroši traži alternativu. Tako se stvaraju ketoni koje mogu koristiti naši vitalni organi.
(FOTO: Thinkstock)
To čini i mozak pa dolazi do moždane supstitucije glukoze ketonima, a to rezultira antikonvulzivnim efektom.
O učinkovitosti posta na epilepsiju pisao je još Hipokrat, a 1920-ih godina ketogena dijeta stvorena je kako bi imitirala post. Iako je kroz povijest više puta ketogena dijeta izliječila tj. ublažila napadaje, 40-ih su se godina pojavili lijekovi za sprječavanje konvulzija. Liječnicima je bilo lakše prepisati pilule, a pacijentima jednostavnije popiti tabletu nego promijeniti način života, tvrdi Chris Palmer za Psychology Today.
Niz istraživanja dokazalo je ovu činjenicu, a studija iz 2009. godine, objavljena u časopisu Epilepsia, provela je istraživanje na 43 djece. Pokazalo se da je ketogena prehrana uspjela smanjiti učestalost napadaja za nevjerojatnih 90 posto.
(FOTO: Thinkstock)
Od čega se sastoji ketogena dijeta?
Kako bi ušli u stanje ketoze potrebno je ograničiti unos ugljikohidrata, a povećati konzumaciju masti.
U ovoj prehrani možete jesti pregršt namirnica bogatih mastima poput maslaca, vrhnja, ulja, jaja, ribe, mesa, sira. No, iz prehrane se u velikoj mjeri izbacuju voće i žitarice, a jedu se manje količine povrća.
Pročitajte još:
- Kardiolog upozorava: 'Nitko dugoročno ne bi trebao slijediti ketogenu dijetu'
- Ketogena dijeta: kratki popis što sve ne smijete jesti
- Svi su ludi za keto dijetom. Donosimo vam trodnevni plan prehrane za dobar početak
Čitaj, prati i komentiraj naše priče i na našoj Facebook stranici Život i stil!
