Gomoljasta, neugledna biljka prava je riznica zdravlja, idealna za dijabetičare i osobe koje imaju problema s visokoim tlakom.

Također, pravi je saveznik i muškaraca i žena. Muškarcima pojačava pokretljivost spermija i čuva prostatu, a ženama čuva kosti. I jednima i drugima jača libido, čuva crijeva, srce i krvne žile. 

1. Čičoka obiluje inulinom

Riječ je o probiotiku, odnosno neprobavljivom ugljikohidratu koji hrani dobre bakterije u našim crijevima i stimulira njihv rast što je izuzetno važno za dobru probavu.

Inulin također snižava kolesterol i time prevenira bolesti srca i krvnih žila. 

2. Odlična za dijabetičare

Zbog glikemijskog indeksa koji je jednak nuli ova je biljka dijabetičarima odlična za krumpir.

3. Za djecu koja piju antibiotik i osobe koje puno sjede

Dobro ju je davati djeci koja piju antibiotik jer regulira crijevnu floru, a trebale bi je jesti i osobe koje dugo sjede pa zbog toga imaju problema sa zatvorom. čičoka potiče rad crijeva.

(Foto: Thinkstock)

4. Obiluje vitaminima

Čičoka obiluje kalijem, kalcijem, željeziom, folnom kiselinom, vitaminima B1 i B2.

5. Za žene koje ulaze u menopauzu

Čičoka obiluje kalijem koji je uz klacij izuzetno važan za očuvanje gostoće kostiju. Također pomaže u izbacivanju viška vode iz tijela i prevenira urinarne infekcije. 

6. Afrodizijak 

Pojačava libido kod oba spola, a koristi se i kod liječenja neplodnosti.  

(Foto: Thinkstock)

7. Pomaže u mršavljenju

Čičoka stvara osjećaj sitosti, ali ne deblja. Može li bolje?

Izgledom ova namirnica podsjeća na križanca đumbira i krumpira, dok je po okusu slatkasta. Možete je kuhati i peći, no najbolja je sirova. Operite je i grickajte ili od nje napravite salatu.  

Što je isto jako bitno, nije skupa i u hladnjaku je možete čuvati desetak dana. 

Ovako izgleda njezin cvijet: 

(Foto: Thinkstock)

Čitaj, prati i komentiraj naše priče i na našoj Facebook stranici Život i stil!