Jedan od najjednostavnijih recepata za božićne kolače definitivno je lažna mađarica. Bilo da ju radite s pudingom ili vrhnjem, s mliječnom ili crnom čokoladom, lažna mađarica kolač je koji se priprema brzo i jednostavno. Takav je i ovaj recept. Možete mijenjati sastojke, prilagođavati ga po svojoj želji, ali u suštini ostaje isti. Treba vam krema za mađaricu, neka vrsta keksa i na posljetku čokoladni ganache.

Lažna mađarica s pudingom i keksima

Za ovaj recept potreban vam je puding od čokolade za kremu, petit keksi (ili neki slični) za kore i čokolada za kuhanje, te maslac za glazuru.

SLATKI ZALOGAJ /

Bez pečenja i komplikacija: Recept za starinsku bajaderu koja će vas odmah osvojiti

Lažna mađarica sastojci:

• 1 pakiranje Petit Beurre keksa (ili sličnih keksa)
• 2 pakiranja čokoladnog pudinga
• 500 ml mlijeka
• 100 g šećera
• 100 g čokolade za kuhanje
• 50 g maslaca

Lažna mađarica priprema:

1. U loncu pomiješajte pudinge s malo mlijeka (oko 100 ml) i šećerom. 
2. Preostalo mlijeko stavite na vatru i kad zakuha, ulijte smjesu pudinga i šećera, stalno miješajući dok se ne zgusne. Ostavite puding da se ohladi.
3. Na dno plitkog pravokutnog pladnja stavite prvi sloj keksa. Možete ih poprskati s malo mlijeka ili soka od voća ako želite da budu mekši.
4. Kada se puding ohladi, u njega dodajte omekšali maslac i dobro izmiješajte dok ne dobijete glatku kremu.
5. Na kekse stavite pola kreme, poravnajte. Preko nje stavite drugi sloj keksa, a zatim preostalu kremu. Na kraju poravnajte površinu.
6. Na pari otopite čokoladu s malo maslaca i prelijte kolač. Ostavite da se ohladi i stvrdne.
7. Kolač stavite u hladnjak na nekoliko sati ili preko noći da se sve dobro stisne i poveže. 

POGLEDAJTE VIDEO Elegancija u jednostavnosti: Recept za francuski kolač od jabuka s kremom od vanilije