Brzinski ručak: Španjolski zapečeni grah s kobasicama, paprikom i jajima

Danas smo vam pripremili malo jači ručak da vas ugrije po ovoj hladnoći i sigurno vas neće razočarati. Uživajte u harmoničnom spoju graha, kobasica i jaja na španjolski način.

Sastojci:

• 1 luk
• 2 rajčice
• konzerva crvenog graha
• 2 jaja
• dimljena kobasica
• crvena rog paprika
• sol, papar, chilli, kumin

Priprema:

1. Zagrijte pećnicu na 200 °C. U tavici popržite luk, na njega dodajte papriku i rajčicu te dinstajte par minuta.
2. Povrću dodajte grah, sve začinite te podlijte s malo vode. Dodajte narezane kobasice, sve promiješajte i stavite u posudu za pečenje.
3. Razbijte na vrh dva jaja, prekrijte posudu folijom i pecite oko 5-10 minuta dok jaja nisu željene konzistencije. Dobar tek!