Mljevena junetina može se pripremati na različite načine, a kombinacija mesa i povrća uvijek je dobitna kombinacija. Pripremite mljevenu junetinu na nešto drugačiji način, pripremite jelo složenac od junetine i povrća.

Složenac od junetine i povrća sastojci:

Složenac od junetine i povrća priprema:

Na ulju pržit posoljeni luk i mljevenu junetinu. Podlijte vinom i pirjate. DOdajte ružarin i pirjajte dok tekućina ne ispari.

Nakon toga meso podijte s pola litre umaka od rajčice i kuhajt ejoš 10 minuta.

Pripremite posudu za pečenje u pečnici, premažite je maslacem i prekrijte s napola kuhanim krumpirom. Krumpir naribajte.

Preko krumpira stvite meso, na njega stavite tikvice narezane na ploške i patlidžan.

Popite naribani sir i stavite mozzarellu. Pecite na 220 stupnjeva oko 20 minuta.

Složenac od junetine i povrća je gotov, poslužite ga uz umak od rajčice.