Slani kolačići s maslinama i pancetom idealni su kao predjelo ili međuobrok. Kombinacija maslina i pancete u obliku kolačića oduševit će vas.
Priprema je jednostavna, a potrebno vam je samo pola sata i slani kolačići s maslinama i pancetom su gotovi.
Slani kolačići s maslinama i pancetom sastojci:
- 5 jaja
- 24 dkg brašna
- 4 dkg zelenih maslinama3 dkg senfa
- 6 dkg pancete
- pola praška za pecivo
- 6 dkg punomasnog sira
- 3 dkg maslaca
- žlica peršina
- sol
Slani kolačići s maslinama i pancetom priprema:
Izmiješajte jaja s mlijekom, malo poslite i začinte s mljevenom paprikom. Dodajte sen i napravite jednoličnu smjesu. Umiješajte brašno i miješajte kako ne bi nastale grudice. Dodajte ulje ili maslac koji ste rastopili. Nakon toga dodjate još malo brašna, smjesa treba biti kao za palačinke. Na kraju dodajte prašak za pecivo i neka malo odstoji.
Nakon što smjesa nabubri u nju dodajte pancetu i masline koje ste narezali na manje komadiće. Sve promiješajte, dodajte sir i prelijte u kalup za kolače.
Pecite na 180 stupnjeva oko pola sata. Slani kolačići s maslinama i pancetom su gotovi i spremni za posluživanje.
