Povrće / Luk srebrenac - slatki luk koji će vas oduševiti

Image
Foto: Pixabay

Luk srebrenac izvrsna je i zdrava vrsta luka, a upotrebljava se na razne načine. Donosimo nekoliko načina kako se luk srebrenac upotrebljava.

11.12.2021.
14:40
Pixabay
VOYO logo

Mnoga jela su nezamisliva bez luka, njegova upotreba je široka. Luk srebrenac slatki je luk koji se najčešće jede sam kao prilog uz meso, ćevapčiće, sušeno meso... Međutim, često svoje mjesto nađe u salatama, a i neizostavan je dio u pripremi pojedinih jela.

Luk srebrenac osim što je ukusan, vrlo je i zdrav. Kako upotrijebiti luk srebrenac?

Tekst se nastavlja ispod oglasa

Najjednostavniji način upotrebe luka srebrenca je da ga narežete na kolutove, poslolite prema želji i poslužite kao prilog uz glavno jelo.

Drugi način kako možete upotrijebiti luk srebrenac je u karameliziranom obliku.

Tekst se nastavlja ispod oglasa

Recept za karamelizirani luk srebrenac:

  • 2 do 4 luka srebrenca
  • 2 žlice maslaca
  • 1/4 temeljca
  • sol

Priprema karameliziranog luka srebrenca:

Tekst se nastavlja ispod oglasa

Narežite luk na tanke kolutove. Na tavi rastopite maslac i dodajte luk. Dodajte temeljac i pirjate luk. Kada ispari sva tekućina i luk se počne raspadati znate da je luk gotov.

Začinite ga sa soli prema želji i poslužite kao prilog uz meso ili ribu.

Tekst se nastavlja ispod oglasa

Od karameliziranog luka srebrenca možete napraviti ukusan džem. Džem od luka je vrlo ukusan i savršen je dodatak brojnim jelima. Znate li da i luk možete sušiti? Sušenje luka jedan je od načina pripreme luka srebrenca, a sušeni luk može se jesti samostalno.

Hell's kitchen
Gledaj odmah bez reklama
VOYO logo