Kako napraviti londonere? Prema receptu za pripremu londonera teba vam oko dva sata, ali priprema je vrlo jedostavna. Ukusni londoneri dobro će doći ako trebate posjeti nešto slatko.
Londoneri tijesto:
- 3 žumanjka
- poal praška za pecivo
- 25 dkg brašna
- 15 dkg maslaca
- 2 žlcie kiselog vrhnja
- 10 dkg šećera
- 5 žlica marmelade
- 2 žlice vode
Pomiješajte maslac, šećer, žumanjke i brašno te sve izmiješajte, postepeno dodajte vrhnje. Napravite tijesto i stavite u lim za pečenje. Pecite oko pola sata na 150 stupnjeva.
Kada je tijesto pečeno, premažite ga marmeladom.
Londoneri nadjev:
- 3 bjelanjka
- 10 dkg oraha
- 15 dkg šećra u prahu
- vanilin šećer
Napravite čvrsti snijeg od bjelanjaka i šećera u prahu. Dodajte orahe i smjesu premažite preko tijesta.
Preko kolača pospijte orahe i sve još zapecite oko 20 minuta u pećnici na 150 stupnjeva.
Neka vam se londoneri uvijek nađu pri ruci.