Koji je najbolji recept za kesten pire?

Kako bi pratili ovaj recept za kesten pire bit će vam potrebno 350 g kuhanog kestena. Možete koristiti i pečene kestene umjesto kuhanih.

Sastojci za kesten pire:

• 350 g kuhanih kestena
• 2 šalice vode ili mlijeka
• 1-2 žlice šećera u prahu
• ostrugana mahuna vanilije
• prstohvat soli

Recept za kesten pire:

1. U tavi na srednjoj vatri umutite 2 čaše mlijeka sa 1-2 žličice šećera u prahu
2. Otopite šećer pa dodajte 350 g kuhanih kestena i mahunu vanilije pa pustite da se lagano kuha.
3. Kuhajte na laganoj vatri otprilike 20 minuta i povremeno pomiješajte.
4. Uklonite mahunu vanilije.
5. Ubacite kestene, bez tekućine, u blender ili multipraktik i pasirajte dok ne postane glatko. Dodajte tekućine ukoliko je potrebno.
6. Smjesu ohladite i pohranite u hermetički zatvorenu posudu i držite u hladnjaku 4 do 5 dana.