Recept i priprema / Jednostavna riblja juha odličan izbor za ručak

Jednostavna riblja juha oduševit će svakoga jer, osim što je zaista jednostavna, brzo je gotova, ne treba puno sastojaka, a vrijeme pripreme je ekspresno. Okusom je savršena što znači da će zadovoljiti svako nepce, čak i one koji nisu ljubitelji ribljih jela.

Da bi se jednostavna riblja juha našla na vašem stolu, treba vam:

• 1 kg raznolike bijele ribe
• 3 žlice maslinova ulja
• 3 veće mrkve
• 1 glavica luka
• 2 režnja češnjaka
• 1 lovorov list
• Korijen peršina i list
• Stabljika celera
• Sol, papar
• 2 litre (ili više) vode

Jednostavna riblja juha zaista se i kuha jednostavno. Sve sastojke, nakon što ih operete i očistite, stavite u veliki lonac na jaku vatru. Pričekajte da zavri te zatim smanjite vatru, uklonite poklopac i začinite. Kuhajte 30 minuta (ovisno o vrsti ribe). Procijedite na kraju.

Jednostavna riblja juha može biti poslužena odmah, a možete ju pospremiti i u hladnjak ili zamrzivač i konzumirati kasnije.