Fondue od čokolade savršen je brzi desert koji možete pripremiti za iznenadne goste. Pripremite fondue od čokolade za sve ljubitelje čokolade i sigurno nećete pogriješiti.
Sastojci za fondue od čokolade:
- 200 g bijele ili tamne čokolade
- 50 g maslaca
- 142 ml vrhnja za kuhanje
- 1 žličica ekstrakta vanilije
- 250g ohlađenih višanja, kupina ili jagoda
Fondue od čokolade priprema:
Ako se odlučite za pripremanje fonduea od čokolade, najprije je potrebno pomiješati sitno nasjeckanu, kvalitetnu bijelu čokoladu, maslac, vrhnje za kuhanje i ekstrakt vanilije u zdjeli koja je otporna na toplinu, postavljenu iznad lonca vode koja ključa.
Zagrijte pripremljene sastojke za fondue od čokolade dok se ne otope i postanu glatki. S vremena na vrijeme, smjesu je potrebno promiješati kako se ne bi zalijepila za dno. Taj proces će vjerojatno trajati oko pet minuta.
Nakon što su se sastojci otopili i sjedinili, prebacite ih u lonac za fondue ili toplu tavu i poslužite uz ohlađene višnje, kupine ili jagode i možete uživati u vašem domaćem fondeuu od čokolade.
