Dan u kući "Hell's Kitchena", kojeg možete pratiti na RTL-u i platformi Voyo, 24 sata prije prikazivanja na televiziji, započeo je komentiranjem nove situacije – Domagoj i Vehid ne samo da nisu više vođe svojih timova nego su nakon proteklog izazova zaslužili i crne pregače, a Lucija i Dominik preuzeli su njihova mjesta kao vođe timova.
„Pogodile su me kritike, znam gdje sam pogriješio i žao mi je što je tako ispalo, ali evo, kasno je sad za bilo što. Trudit ću se biti bolji,“ rekao je Domagoj.
„Novi mandat, žensko vodstvo, jedva čekam vidjeti kako će to Luce hendlati, uopće ne sumnjam u nju,“ rekla je Chiara.
„Drago mi je što kolegama nije krivo što sam ja stavljena na tu poziciju. Eto. I da tu nije došlo do nekakvog raskola,“ zaključila je nova voditeljica plavih Lucija.
Dominik se također, kao novi vođa crvenih, obratio svom timu i najavio da će nastaviti što je Vehid započeo.
„Razmišljao sam jako puno kako će to sad izgledati, hoće li to biti dobro prihvaćeno, imam nove zadatke i moram se uozbiljiti još više. Prvo treba krenuti od sebe i treba prvo raditi svatko na sebi, a tek onda se možemo super sjediniti i napraviti super tim,“ komentirao je novi vođa crvenih.
Novi izazov
Zatim su se oba tima zaputila u kuhinju gdje su ih dočekali chef Gretić i njegovi sous chefovi Ivana i Ivan i predstavili novi izazov - comfort food, to jest, hranu za utjehu.
„Onako da je fino, hrskavo, malo masno - to je za mene comfort food,“ rekla je sous chefica Ivana, a sous chef Ivan dodao: „Za mene je comfort food kad sam stvarno sretan dok jedem. Ne prekomplicirano, a opet fino.“
Kandidati su trebali pripremiti riblje predjelo, mesno glavno jelo i desert za 60 minuta. U crvenom timu za predjelo su bili zaduženi Roko K. i Roko Ć., za glavno jelo Vehid i Milena, a za desert Anel i Dominik.
„Ne želim bježati od onoga na čemu sam najslabiji. Imam neko znanje, htio bih to prenijeti, uvijek sam bio uz mamu i baku kad su spremale gibanice i štrudle pa bi se htio u tome okušati,“ rekao je Dominik koji je odlučio raditi desert.
Raspored plavaca
Plavi su se rasporedili tako da su predjelo radili Chiara i Mauro, glavno jelo Nikola, Marko i Lucija, a desert Domagoj i Viktor koji su se odlučili raditi rižu na mlijeku. „U djetinjstvu mi je baka radila rižu na mlijeku i to mi je baš jako drago sjećanje,“ rekao je Viktor.
„Inače Viktor nije baš željan raditi deserte, ali danas je nekako dobio inspiraciju pa su nam se ideje poklopile i trebalo bi ispasti nešto dobro,“ komentirao je Domagoj suradnju s Viktorom.
Dominik je Gretiću objašnjavao kako su se crveni rasporedili i što će spremati chefovima, a zatim je Lucija Gretiću predstavila planove plavog tima.
„Samo vodi računa da je sve jednostavno jesti,“ upozorio ju je chef.
Komentari jela
Priprema je prošla skladno i bez problema. Timovi su dobro funkcionirali i lijepo surađivali. Za to vrijeme promatrali su ih chefovi i komentirali jela i to jesu li ta jela stvarno comfort food ili ne.
„Definitivno bih se volio vratiti na poziciju vođe tima. Dominik je prvi rekao da želi samo održati ono što sam ja dosad stvorio i što sam ja napravio i čekamo chefovu odluku da mene vrati na tu poziciju, priznao je Vehid.
Nakon pripreme jela oni koji su radili na jelu trebali su ga i dovršiti u deset minuta.
„Baš sam mislila da će nama to ići lako, da ćemo dovršiti prije vremena, ali toliko je tih dagnji, toliko moraš paziti“, frustrirana je bila Chiara.
Roko Ć. i Roko K. poslužili su chefovima svoje predjelo – indijski poke bowl s basmati rižom, srdelama u tempuri, salatom i dresingom.
„Zadovoljan sam s tanjurom, samo ta riža, mislim da će nas danas to koštati“, zaključio je Roko K.
„Ne znam da bi se baš složio da je to comfort food, ali dobro, hvala na trudu“, poručio im je Gretić.
Prezentiranje jela
Chiara i Mauro chefovima su prezentirali svoje predjelo - salsu s paprikom i rajčicom, korabica s kurkumom i dagnje u tempuri.
„Ovo nema veze s poke bowl jelom, ali nije loše, hladna salatica za ljeto,“ komentirao je Gretić.
„Jelo je okusom odlično, što se toga tiče, ja tu nemam uopće dileme, samo da nismo promašili taj comfort food dio,“ izjavila je za svoje predjelo Chiara.
„Paprika je preuzela sve“, rekla je Ivana i chefovi su se složili s njom.
„Užas, tu comforta nema nikakvog, ovo je stress food“, rekao je Gretić.
Za glavno jelo plavi tim je chefovima servirao tacose s vučenom svinjetinom, coleslaw salatom i zapečeni grah sa strane, a crveni tim je pripremio bosanski trio - dolmu, japrak i punjenu papriku s pireom s uljem od pečenja piletine.
„Puno okusa, meso mekano, jako fino“, bio je Ivanin komentar na glavno jelo plavaca, dok je za crvene rekla: „Nažalost, kakve su boje, takav je i okus.“
Za desert su oba tima pronašla inspiraciju u tradiciji pa su tako plavci chefovima pripremili rižu u bademovom mlijeku s cimetom, vanilijom i čili uljem, a crveni prženu štrudlu.
„Meni su sva tri jela odlična, izgledom, okusom, ali taj desert, stvarno je čudo“, rekla je Chiara za desert svog tima.
„Ne osjeća se čili ulje, ali je jako dobro“, rekao je Gretić za rižu u mlijeku.
Ocjenjivanje jela
Nakon što su kušali sva tri jela, slijedilo je ocjenjivanje.
Chefovi nisu bili impresionirani predjelima. Za crvene su smatrali da je izvedba bila dobra, ali ideja kriva jer jelo koje su pripremili nije poke, dok je plavcima paprika prekrila okus dagnji, a i jelo nije bilo nešto što bi se svrstalo u comfort food.
Glavno jelo plavaca dobilo je uglavnom pozitivne komentare te im je Gretić rekao: „Super ideja, nekoliko grešaka.“
„Ideja sjajna, možda najbolja comfort food ideja. Izvedba – katastrofa“, rekao je Gretić crvenom timu.
„Tako su naše bake i prabake kuhale, tako se više ne kuha“, poručio je chef Vehidu i Mileni.
Kao i glavno jelo, desert plavog tima dobio je bolje komentare, pa im je tako chef Gretić poručio: „Ja imam jednu jako veliku zamjerku – premala porcija!“
Za desert crvenih Gretić je rekao kako mu se činilo da je jelo jednako slano koliko i slatko, a sous chef Ivan priznao je da mu se okus sira izgubio u ostaloj masnoći jela.
Na kraju nijedan tim nije dobio bod za predjelo, a plavi su dobili dva boda za glavno jelo i desert.
Nominacije
Crveni su kao gubitnički tim morali nominirati dva kandidata.
„Uvijek je teško izabrati, a pogotovo sad. Koga da biram? Ne znam“, nesretno će komentirati Roko Ć., a tim će se na kraju odlučiti da će nominirati Milenu koja je bila zadužena za umak na glavnom jelu i Roka K. koji je koristio krivu rižu za poke jelo.
Kad su stali pred chefa, Milena je pružila ruku prema pregači jer se smatrala zaslužnijom za grešku od Roka pa je tako njoj pripala crna pregača.
„Stvarno mi je bilo neugodno stajati ispred chefa jer ispalo je kao da se ona ponudila i spasila me da ja ne dobijem crnu pregaču i baš mi je ispalo nekako glupo, a i dalje ne znam jesam ju možda trebao dobiti ja, ali nisam jer se ona ponudila“, neugodno je bilo Roku.
Plavci su za to vrijeme komentirali kako moraju nastaviti svoj pobjednički niz i pobijediti crvene već na sutrašnjem izazovu.
„To moramo dobiti pogotovo jer je kod njih teški raspad sistema“, rekla je Lucija, a Mauro dodao: „Oni su sad trenutno kao što smo mi bili na početku.“
Komentirali su i Dominika kao novog vođu i zaključili da će crvenom timu biti teško pratiti Dominikovu razinu kuhanja.
„Jako je teško nešto preuzeti, pogotovo zato što će oni i dalje vidjeti Vehida kao vođu. Ja samo mogu razgovarati s njima, naviku je teško izbiti iz ljudi“, priznat će Dominik, i dodati: „Treba ući sad u neku kolotečinu pobjeda, trebamo se ispraviti, ja trebam naći svoj put u vodstvu i nadam se da će mi svi pomoći.“
Hoće li plavci iskoristiti slabost crvenog tima ili će crveni započeti novi niz pobjeda, saznajte već sutra na RTL-u u 21.15! Epizoda je dostupna i dan ranije na Voyo platformi.
POGLEDAJTE OVAJ VIDEO: Vehid mora u kratkom roku istući bjelanjke!
