Za vezicu šparoga morat ćete izdvojiti i do 20 eura. Istina je i da ih možete ih ubrati i sami, ali to zahtijeva vrijeme, strpljenje te dozvolu Hrvatskih šuma.

Potražnja je već krenula, ali cijena vezice ove samonikle biljke nikad nije bila skuplja, otkriva u priči za Danas.hr Dragana Eterović.

Zeleno povrće /

Kako na najjednostavniji način spremati šparoge?

Fritaja sa šparogama, pomidorama, tikvicama i jajima, predlaže prodavač na splitskom pazaru pa dodaje da može biti i marenda.

Upitan jesu li šparoge malo skupe ove godine, kaže da nisu, a cijene im, dodaje, idu od pet do deset eura, zavisi o vezici. Ljudi ih kupuju, tvrdi, jer su prve.

Na osječke tržnice šparoge nisu još stigle, u Rijeci iako rijetke mogu se naći za pet eura. Na splitskom pazaru vezica je od pet do 10, a u Zagrebu od 10 pa do čak 20 eura.

Mnogi kupci čekaju da im padne cijena. Oni vještiji mogu u berbu i sami, ali samo uz dozvolu koju izdaju Hrvatske šume. No, upozoravaju prodavači, pazite se poskoka, šaraca.