"Košta 30 centi", stajalo je u poruci sa slikom svježeg sira koji nam je poslala čitateljica Mirjana iz Zagreba koja vjerno prati naš serijal "Iz Grgić kuhinje" u kojem donosimo recept naših starih s okusima i mirisima koji podsjećaju na djetinjstvo.
Do sad smo objavili recepte za zimnicu, pekmeze, vlastite krvavice i kobasice, potom ideje za tradicionalna zimska i blagdanska jela.
Naša čitateljica javila nam se kako je zato dobila inspiraciju za vlastiti svježi ili mladi sir - kako ga ona zove.
"Hodala sam trgovinom i vidjela mlijeko na akciji od 15 centi. Taj dan isticao je rok trajanja, uzela sam dvije litre i odmah dobila ideju što ću! Čitala sam na vašem portalu kako se lako može napraviti sir, pa me to potaknulo", rekla nam je.
Kaže, bilo je to mlijeko s 3,2 posto mliječne masti. "Sasula sam dvije litre mlijeka u lonac i gurnula u njega jedan jogurt iz čaše", rekla nam je svoju verziju za sir.
Oduševljeno nam se pohvalila kakav je bio rezultat: "Sir je sjajan! Ali sjajan! Mekan kao duša, odmah sam ga razmazala po kruhu kao da je sirni namaz, fantastičan je!", rekla nam je naša čitateljica Mirjana. Kaže, njezin pothvat ju je razveselio jer je za za samo 30 centi dobila sir.
Sir naše čitateljice od '30 centi'
"I sigurno će mi potrajati tjedan dana", smije se Mirjana koju je projekt vratio u njezino djetinjstvo kada je na selu i sama radila sir od domaćeg mlijeka i to vlastite krave!
Ako imate i vi ideju za recept ili ste dobili inspiraciju čitajuči naš serijal "Iz Grgić kuhinje", pošaljite nam na mail danas@rtl.hr, pohvalite se, uslikate što ste dobili, a mi ćemo to objaviti!
POGLEDAJTE VIDEO Iz Grgićeve kuhinje: Recepti i priče koje mirišu na tradiciju i djetinjstvo!
