OVA RIBETINA PRODANA JE ZA 4,6 MILIJUNA KUNA! Bogati šef restorana: /

'Nisam htio da mi ju otme konkurencija'

Image
Foto: AFP, TOSHIFUMI KITAMURA

Godina je dobro počela na tržnici Tsukiji u Tokiju gdje je prva plavoperajna tuna iz ulova 2017. prodana za 605.000 eura, po drugoj najvišoj cijeni nakon rekorda iz 2013. godine.

5.1.2017.
16:40
AFP, TOSHIFUMI KITAMURA
VOYO logo

Šestu godinu zaredom vlasnik lanca restorana Sushizanmai, Kiyoshi Kimura, domogao se tune.

Image
Foto: AFP, TOSHIFUMI KITAMURA

Moguće je da je to posljednja novogodišnja dražba na Tsukijiju, povijesnoj tržnici u središtu glavnog grada koja nakon više od 80 godina povijesti i brojnih peripetija mora biti premještena dalje u zaljevu Tokija.

Tekst se nastavlja ispod oglasa

Ostarjela, u neskladu s protupotresnim normama, Tsukiji se trebala premjestiti u studenom 2016. ali su u posljednji čas pronađena oštećenja na mjestu premještaja - Toyosuu što je još jednom odgodilo tu kontroverznu operaciju o kojoj je odlučeno prije nekoliko desetljeća.

Image
Foto: AFP, BEHROUZ MEHRI

Dnevne dražbe tune na Tsukijiju poznate su na toj tržnici koju posjećuje više od 40.000 osoba dnevno, među kojima najbolji kuharski šefovi Tokija. Prvi ulovi u godini plavoperajne tune medijski su vrlo popraćen ritual.

Tekst se nastavlja ispod oglasa
Image
Foto: AFP, TOSHIFUMI KITAMURA

Rekord iz 2013. iznosio je 1,26 milijuna eura. Kiyoshi Kimura platio je tu astronomsku svotu s ciljem da ne dopusti, kao 2011., 2010. i 2009., da riba ode u kuhinje jednog ugostitelja u Hong Kongu.

Kao i svake godine, tuna prodana u četvrtak ujutro ulovljena je u vodama ispred grada Ome, u prefekturi Aomori.

Tekst se nastavlja ispod oglasa
Tekst se nastavlja ispod oglasa
Tekst se nastavlja ispod oglasa
gospodin savršeni aus
Gledaj odmah bez reklama
VOYO logo