Sa samo 20 godina težila je 145 kilograma, no izokrenula je navike i danas je neprepoznatljiva

Unatoč iscrpljujućoj kemoterapiji, Jessica nije odustala. Nastavila je ići u teretanu i trčati kad god je imala snage. "Zbog toga se osjećam dobro", rekla je. Njezin se fokus prebacio s gubitka kilograma na očuvanje snage i borbu protiv bolesti. Željela je drugima pokazati da je sve moguće, bez obzira na okolnosti. Godine 2019. objavljeno je da je pobijedila rak.