Danas

RTL.hr

Zena.hr

RTLplay.hr

Impressum

Oglašavanje

Uvjeti korištenja

Politika kolačića

Pravila privatnosti

Kontakt

Kolumnisti

Magazin

Sanjarica

emedjimurje.net.hr

sib.net.hr

kaportal.net.hr

varazdinski.net.hr

finirecepti.net.hr

dubrovackidnevnik.net.hr

ezadar.net.hr

sportnet.rtl.hr

indizajn.rtl.hr

putoholicari.rtl.hr

klinfo.rtl.hr

riportal.net.hr

Sport

Video

Webcafe

<para>
Raštika se odavno uzgaja, a u Hrvatskoj se može naći u Dalmaciji, posebice u Dalmatinskoj zagori i na otocima. Raštika je biljka bogata mnogim djelotvornim sastojcima za naš organizam i preporučuje se u svakom jelovniku.
</para>
<heading2>Ljekovitost rašike</heading2>
<para>
Raštika se smatra jednom od najzdravijih namirnica na svijetu radi velike količine vitamina i minerala. Rašika u sebi sadrži vitamine A, B, C i E. Od svih kupusnjača ima najviše vitamina A. Osim toga, odličan je izvor vitamina C - samo 100 grama raštike pokriva dnevne potrebe za tim vitaminom. U sebi sadrži veliku količinu kalcija, antioksidansa luteina i zeaksantina. Riznica je cinka, mangana i folne kiseline.
</para>
<heading4>Raštika može poslužiti za:</heading4>
<itemizedlist>
 <listitem>
 <para>popravljanje problema s visokim krvnim tlakom</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>jačanje kostiju</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>odlična za dodatak kalcija onima koji ne mogu jesti mliječne proizvode</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>trudničku prehranu radi visoke razine folne kiseline</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>poboljšavanje živčanog sustava fetusa</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>smanjivanje rizika bolesti srca</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>poboljšavanje zdarvlja očiju</para>
 </listitem>
</itemizedlist>
<heading2>Raštikom protiv raka jajnika</heading2>
<para>
Raštika je bogata i flavonoidom maempferolom - to je jedan od flavonoida koji će pomoći ženama u prevenciji raka jajnika. <ulink url="http://alternativa-za-vas.com/index.php/clanak/article/rashtika">Istraživanja pokazuju</ulink> da žene imaju 40% manje šanse da dobiju rak jajnika ukoliko unose dovoljno ovih flavanoida. Osim u raštiki, ovo možete pronaći i u zelenom čaju, luku, brokulama, poriluku i špinatu.</para>
<para>Ako jedete raštiku 3 do 5 puta tjedno, i to oko jednu šalicu sigurno ćete smanjiti rizik od nastanka raka jajnika.
</para>
<hmn:article xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" id="1dba1d04-b1c2-11eb-af2b-0242ac13003f"/>
<heading2>Recept s raštikom</heading2>
<para>
 Potrebni sastojci: 
</para>
<itemizedlist>
 <listitem>
 <para>2 glavice luka</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>stručak raštike</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>3 - 4 krumpira</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>malo slanine, suhog mesa</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>češnjak, maslinovo ulje</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>sol, papar, ulje</para>
 </listitem>
</itemizedlist>
<para>
 Priprema: 
</para>
<para>Prodinstajte luk i suho meso. Narežite krumpir na kockice, izražite raštiku. Oboje isto prodinstajte i dodajte malo mljevene paprike, soli i papra. Pustite da svo povrće i meso pusti svoje sokove. Dodajte vode. Kuhajte tako oko pola sata. Na kraju napravite zapršku s maslinovim uljem, češnjakom i malo brašna. Nemojte bacati prvu vodu, u njoj se nalaze svi potrebni zdravi sastojci. Pustite da se malo ohladi i servirajte uz raženi kruh.
</para>
<heading2>Kako se raštika uzgaja?</heading2>
<para>
Kupusnjača raštika dobro podnosi sve vremenske uvjete. Može lako podnijeti ljetne visoke temperature, a ne smeta joj niti snijeg i temperature ispod nule. Lako se uzgaja i može biti dostupna kroz cijelu godinu.</para>
<para>Najbolja je za brati na kraju sezone - tijekom hladnih zimskih mjeseci. Tada ima i najbolji okus.</para>

Ljekovita biljka koju bi svaka žena trebala što češće jesti. Evo i zašto Raštika ili lisnati kelj, zeljasto je mediteransko povrće koje je dostupno u gotovo sva godišnja doba. Zelene je boje i slatko - gorkastog okusa. 

Raštika se odavno uzgaja, a u Hrvatskoj se može naći u Dalmaciji, posebice u Dalmatinskoj zagori i na otocima. Raštika je biljka bogata mnogim djelotvornim sastojcima za naš organizam i preporučuje se u svakom jelovniku.

Ljekovitost rašike

Raštika se smatra jednom od najzdravijih namirnica na svijetu radi velike količine vitamina i minerala. Rašika u sebi sadrži vitamine A, B, C i E. Od svih kupusnjača ima najviše vitamina A. Osim toga, odličan je izvor vitamina C - samo 100 grama raštike pokriva dnevne potrebe za tim vitaminom. U sebi sadrži veliku količinu kalcija, antioksidansa luteina i zeaksantina. Riznica je cinka, mangana i folne kiseline.

Raštika može poslužiti za:

   
      popravljanje problema s visokim krvnim tlakom
   
   
      jačanje kostiju
   
   
      odlična za dodatak kalcija onima koji ne mogu jesti mliječne proizvode
   
   
      trudničku prehranu radi visoke razine folne kiseline
   
   
      poboljšavanje živčanog sustava fetusa
   
   
      smanjivanje rizika bolesti srca
   
   
      poboljšavanje zdarvlja očiju
   

Raštikom protiv raka jajnika

Raštika je bogata i flavonoidom maempferolom - to je jedan od flavonoida koji će pomoći ženama u prevenciji raka jajnika. Istraživanja pokazuju da žene imaju 40% manje šanse da dobiju rak jajnika ukoliko unose dovoljno ovih flavanoida. Osim u raštiki, ovo možete pronaći i u zelenom čaju, luku, brokulama, poriluku i špinatu.
Ako jedete raštiku 3 do 5 puta tjedno, i to oko jednu šalicu sigurno ćete smanjiti rizik od nastanka raka jajnika.


Recept s raštikom

   Potrebni sastojci: 


   
      2 glavice luka
   
   
      stručak raštike
   
   
      3 - 4 krumpira
   
   
      malo slanine, suhog mesa
   
   
      češnjak, maslinovo ulje
   
   
      sol, papar, ulje
   


   Priprema: 

Prodinstajte luk i suho meso. Narežite krumpir na kockice, izražite raštiku. Oboje isto prodinstajte i dodajte malo mljevene paprike, soli i papra. Pustite da svo povrće i meso pusti svoje sokove. Dodajte vode. Kuhajte tako oko pola sata. Na kraju napravite zapršku s maslinovim uljem, češnjakom i malo brašna. Nemojte bacati prvu vodu, u njoj se nalaze svi potrebni zdravi sastojci. Pustite da se malo ohladi i servirajte uz raženi kruh.

Kako se raštika uzgaja?

Kupusnjača raštika dobro podnosi sve vremenske uvjete. Može lako podnijeti ljetne visoke temperature, a ne smeta joj niti snijeg i temperature ispod nule. Lako se uzgaja i može biti dostupna kroz cijelu godinu.
Najbolja je za brati na kraju sezone - tijekom hladnih zimskih mjeseci. Tada ima i najbolji okus. ZDRAVA RAŠTIKA: 

ZDRAVA RAŠTIKA:

Ljekovita biljka koju bi svaka žena trebala što češće jesti. Evo i zašto

<para>No prije nego posegnete za tabletama za spavanje koje vam je prepisala vaša liječnica, provjerite što jedete. Postoji čak osam namirnica koje su bogate sastojcima koji povoljno utječu na san i koje će vas odvesti u svijet snova bez problema.</para>
<heading2>Riba</heading2>
<para>
Riba je bogata triptofanom, aminokiselinom koja podiže razinu serotonina - koji je potreban za proizvodnju melatonina, hormona koji kontrolira ciklus spavanja i buđenja. Uz to, većina riba (bakalar, losos, tuna, pastrva...) sadrži i vitamin B6, koji također utječe na proizvodnju melatonina.</para>
<para>Jedno istraživanje dokazalo je da su ispitanici koji su jeli puno hrane bogate triptofanom bili manje pospani tijekom dana i da su se lakše budili ujutro, većinom zbog poboljšanog noćnog spavanja.</para>
<heading2>Mliječni proizvodi</heading2>
<para>
Vjerojatno nije skroz bez vraga ona stara fama o šalici toplog mlijeka za bolji san. Mliječni proizvodi poput jogurta, mlijeka i sira bogati su kalcijem koji potiče razvoj melatonina, a brojna istraživanja dokazala su da nedostatak kalcija može onemogućiti spavanje.</para>
<heading2>Trešnje</heading2>
<para>
Trešnje su jedan od malobrojnih izvora melatonina, hormona sna koji regulira vaš unutarnji sat. U jednom malom istraživanju ispitanici su pili malo više od dva decilitra soka od trešanja svako jutro i istu količinu soka navečer, prije spavanja, tijekom dva tjedna i njihovo se spavanja poboljšalo.</para>
<heading2>Banane</heading2>
<para>
Voće poznato po visokom udjelu kalija, također je bogato magnezijem. Oba ova minerala pomažu u opuštanju napetih mišića. Također, nedostatak magnezija povezan je sa sindromom nemirnih nogu koji negativno uztječe na san. A banane sadrže i triptofan, aminokiselinu koja utječe na kvalitetu sna.</para>
<heading2>Orašasti plodovi</heading2>
<para>
Orašasti plodovi su većinom bogati magnezijem, ali osiguravaju tijelu i kalcij, tj. dva minerala koji pomažu kod dobrog sna. Nezasićene masne kiseline koje se nalaze u orašastim plodovima mogu poboljšati i vašu razinu serotonina, a bjelančevine iz plodova također će uravnotežiti razinu šećera u krvi, što je također bitno za dobar san.</para>
<heading2>Humus</heading2>
<para>
Slanutak, glavni sastojak humus namaza, bogat je ne samo triptofanom, nego i folatom i vitaminom B6. Folat (vitamin B skupine) pomaže u kreiranju obrasca spavanja, pogotovo kod starijih osoba, dok vitamin B6 pomaže u reguliranju tjelesnog sata.</para>
<heading2>Tamno lisnato zeleno povrće</heading2>
<para>
Tamno lisnato zeleno povrće, kao što su špinat, blitva, kelj, repa, zelje i raštika, obiluju kalijem, magnezijem i kalcijem. Sva tri minerala imaju veliku ulogu u osiguravanju dobrog sna. Kalcij pomaže tijelu da stvara melatonin, dok kalij i magnezij pomažu u opuštanju napetih mišića.</para>
<heading2>Čaj</heading2>
<para>
Najbolji napitak kojeg bi trebalo popiti neposredno prije polaska u krevet bio mi biljni čaj, recimo od kamilice ili peperminta. Prirodni biljni čajevi ne sadrže kofein, a neki sadrže sastojke koji poboljšavaju san. Kamilica se primjerice koristi u liječenju nesanice tisućama godina, dok se pepermint dokazao uspješnim u smanjivanju stresa i poboljšanju sna. Uz biljne čajeve, preporučuje se i zeleni čaj koji sadrži tein, aminokiselinu koja pomaže u reduciranju stresa i djeluje opuštajuće.</para>

Želite li se napokon pošteno naspavati, navalite na ove namirnice Prema nedavno provedenom istraživanju u SAD-u čak 63 posto Amerikanaca tijekom radnih dana ne spava dovoljno. 
No prije nego posegnete za tabletama za spavanje koje vam je prepisala vaša liječnica, provjerite što jedete. Postoji čak osam namirnica koje su bogate sastojcima koji povoljno utječu na san i koje će vas odvesti u svijet snova bez problema.
Riba

Riba je bogata triptofanom, aminokiselinom koja podiže razinu serotonina - koji je potreban za proizvodnju melatonina, hormona koji kontrolira ciklus spavanja i buđenja. Uz to, većina riba (bakalar, losos, tuna, pastrva...) sadrži i vitamin B6, koji također utječe na proizvodnju melatonina.
Jedno istraživanje dokazalo je da su ispitanici koji su jeli puno hrane bogate triptofanom bili manje pospani tijekom dana i da su se lakše budili ujutro, većinom zbog poboljšanog noćnog spavanja.
Mliječni proizvodi

Vjerojatno nije skroz bez vraga ona stara fama o šalici toplog mlijeka za bolji san. Mliječni proizvodi poput jogurta, mlijeka i sira bogati su kalcijem koji potiče razvoj melatonina, a brojna istraživanja dokazala su da nedostatak kalcija može onemogućiti spavanje.
Trešnje

Trešnje su jedan od malobrojnih izvora melatonina, hormona sna koji regulira vaš unutarnji sat. U jednom malom istraživanju ispitanici su pili malo više od dva decilitra soka od trešanja svako jutro i istu količinu soka navečer, prije spavanja, tijekom dva tjedna i njihovo se spavanja poboljšalo.
Banane

Voće poznato po visokom udjelu kalija, također je bogato magnezijem. Oba ova minerala pomažu u opuštanju napetih mišića. Također, nedostatak magnezija povezan je sa sindromom nemirnih nogu koji negativno uztječe na san. A banane sadrže i triptofan, aminokiselinu koja utječe na kvalitetu sna.
Orašasti plodovi

Orašasti plodovi su većinom bogati magnezijem, ali osiguravaju tijelu i kalcij, tj. dva minerala koji pomažu kod dobrog sna. Nezasićene masne kiseline koje se nalaze u orašastim plodovima mogu poboljšati i vašu razinu serotonina, a bjelančevine iz plodova također će uravnotežiti razinu šećera u krvi, što je također bitno za dobar san.
Humus

Slanutak, glavni sastojak humus namaza, bogat je ne samo triptofanom, nego i folatom i vitaminom B6. Folat (vitamin B skupine) pomaže u kreiranju obrasca spavanja, pogotovo kod starijih osoba, dok vitamin B6 pomaže u reguliranju tjelesnog sata.
Tamno lisnato zeleno povrće

Tamno lisnato zeleno povrće, kao što su špinat, blitva, kelj, repa, zelje i raštika, obiluju kalijem, magnezijem i kalcijem. Sva tri minerala imaju veliku ulogu u osiguravanju dobrog sna. Kalcij pomaže tijelu da stvara melatonin, dok kalij i magnezij pomažu u opuštanju napetih mišića.
Čaj

Najbolji napitak kojeg bi trebalo popiti neposredno prije polaska u krevet bio mi biljni čaj, recimo od kamilice ili peperminta. Prirodni biljni čajevi ne sadrže kofein, a neki sadrže sastojke koji poboljšavaju san. Kamilica se primjerice koristi u liječenju nesanice tisućama godina, dok se pepermint dokazao uspješnim u smanjivanju stresa i poboljšanju sna. Uz biljne čajeve, preporučuje se i zeleni čaj koji sadrži tein, aminokiselinu koja pomaže u reduciranju stresa i djeluje opuštajuće. 

Želite li se napokon pošteno naspavati, navalite na ove namirnice

<heading2>Blitva</heading2>
<para>
Sadrži dva važna, ali manje poznata antioksidansa: siringijsku kiselinu i kaempferol. Siringijska kiselina pomaže stabiliziranju razine šećera u krvi tako što inhibira enzime koji pretvaraju ugljikohidrate u jednostavne šećere. Kaempferol štiti stanice organizma od kancerogenih toksina, smanjuje upalu kao rizik od nastanka srčanih bolesti, dijabetesa i drugih kroničnih bolesti.</para>
<heading2>Rikola </heading2>
<para>
Pomaže da se poveća protok krvi. Osim toga obiluje flavonoidima, antioksidansima koji se bore protiv bolesti srca, pa čak i nekih vrsta raka. Istraživanja pokazuju kako je dobra sprečavanje pojave čira na želucu.</para>
<heading2>Raštika</heading2>
<para>
Odlična je za žuč te za snižavanje razine kolesterola. Dobar je borac i protiv nekih vrsta karcinoma. Sadrže posebnu vrstu fitokemikalija koje njeguju organizam i potiču na prirodnu detoksikaciju.</para>
<heading2>Kineski kupus</heading2>
<para>
Jedan je od najboljih izvora kalija koji pomaže u izgradnji mišića i snižavanju krvnog tlaka. Također je prepun vitamina A, koji jača imunološki sustav, povećavajući aktivnost bijelih krvnih stanica.</para>
<heading2>Kelj</heading2>
<para>
Sadrži kaempferol, koji je dobar u borbi protiv raka, a može te štiti srce, snižava razinu šećera u krvi, jačaj kosti i smanjuju upale u organizmu. Kelj je bogat luteinom i zeaksantinom, antioksidansima koji sprečavaju bolesti očiju i gubitak vida.</para>
<heading2>Potočarka</heading2>
<para>
Obiluje vitaminom K, koji može pomoći u regulaciji zgrušavanja krvi i smanjiti naslage na stijenkama arterija. Ublažava upalne procese povezane s kroničnim bolestima poput artritisa. Svakodnevno konzumiranje potočarke tijekom dva mjeseca smanjit će rizik od pojave raka i i nezdrave masnoće u krvi za 10 posto, pokazala su istraživanja.</para>

Namirnice koje će vam doslovce spasiti život Zeleno lisnato povrće najpoželjnija je hrana koju možete jesti kada je u pitanje vaše zdravlje. 
Blitva

Sadrži dva važna, ali manje poznata antioksidansa: siringijsku kiselinu i kaempferol. Siringijska kiselina pomaže stabiliziranju razine šećera u krvi tako što inhibira enzime koji pretvaraju ugljikohidrate u jednostavne šećere. Kaempferol štiti stanice organizma od kancerogenih toksina, smanjuje upalu kao rizik od nastanka srčanih bolesti, dijabetesa i drugih kroničnih bolesti.
Rikola 

Pomaže da se poveća protok krvi. Osim toga obiluje flavonoidima, antioksidansima koji se bore protiv bolesti srca, pa čak i nekih vrsta raka. Istraživanja pokazuju kako je dobra sprečavanje pojave  čira na želucu.
Raštika

Odlična je za žuč te za snižavanje razine kolesterola. Dobar je borac i protiv nekih vrsta karcinoma. Sadrže posebnu vrstu fitokemikalija koje njeguju organizam i potiču na prirodnu detoksikaciju.
Kineski kupus

Jedan je od najboljih izvora kalija koji pomaže u izgradnji mišića i snižavanju krvnog tlaka. Također je prepun vitamina A, koji jača imunološki sustav, povećavajući aktivnost bijelih krvnih stanica.
Kelj

Sadrži kaempferol, koji je dobar u borbi protiv raka, a može te štiti srce, snižava razinu šećera u krvi, jačaj kosti i smanjuju upale u organizmu. Kelj je bogat luteinom i zeaksantinom, antioksidansima koji sprečavaju bolesti očiju i gubitak vida.
Potočarka

Obiluje vitaminom K, koji može pomoći u regulaciji zgrušavanja krvi i smanjiti naslage na stijenkama arterija. Ublažava upalne procese povezane s kroničnim bolestima poput artritisa. Svakodnevno konzumiranje potočarke tijekom dva mjeseca smanjit će rizik od pojave raka i i nezdrave masnoće u krvi za 10 posto, pokazala su istraživanja. 

Namirnice koje će vam doslovce spasiti život

<para>Utvrdili su da unos veće količine folne kiseline putem salate, špinata, šparoga, repe, kupusa, peršina, raštike, brokule, karfiola i leće može smanjiti rizik od raka debelog crijeva.</para>
<para>Špinat je pravi rudnik vitamina C i beta-karotena, antioksidansa koji imaju važnu ulogu u smanjenju količine štetnih slobodnih radikala u organizmu.</para>
<para>Brokula sadrži tvari koje usporavaju rast stanica tumora. Brokula sadrži betakaroten, vitamin C i vlakna, a sve su to borci protiv raka. Kao i drugo zeleno lisnato povrće, brokula sadrži velike količine kalcija.</para>
<para>Karfiol (cvjetača) vrlo je zdrava kupusasta biljka. Sadrži vrlo malo ugljikohidrata i kalorija, a sadrži fitonutrijente koji su snažni borci za ljudsko zdravlje.</para>

Najbolji načini da se zaštitite od raka debelog crijeva 
Utvrdili su da unos veće količine folne kiseline putem salate, špinata, šparoga, repe, kupusa, peršina, raštike, brokule, karfiola i leće može smanjiti rizik od raka debelog crijeva.
Špinat je pravi rudnik vitamina C i beta-karotena, antioksidansa koji imaju važnu ulogu u smanjenju količine štetnih slobodnih radikala u organizmu.
Brokula sadrži tvari koje usporavaju rast stanica tumora. Brokula sadrži betakaroten, vitamin C i vlakna, a sve su to borci protiv raka. Kao i drugo zeleno lisnato povrće, brokula sadrži velike količine kalcija.
Karfiol (cvjetača) vrlo je zdrava kupusasta biljka. Sadrži vrlo malo ugljikohidrata i kalorija, a sadrži fitonutrijente koji su snažni borci za ljudsko zdravlje. 

Najbolji načini da se zaštitite od raka debelog crijeva

<heading2>Kelj, špinat i raštika</heading2>
<para>
Lutein i zeaksantin su antioksidansi koji štite i održavaju zdrave stanice, a ove zelene biljke ih sadrže u velikim količinama. To je povrće bogato vitaminima A, B12, C i kalcijem, što je svakako dobro za oči. Ostali izvori su kelj, repa, kukuruz, grašak, brokula, salata i mahune.</para>
<heading2>Naranče, sok od grejpa i jaja</heading2>
<para>
Ako niste ljubitelj zelenjave, u prvu pomoć uskočit će naranče, grejp i jaja. Srećom, jaja sadrže relativno visoki udio cinka, dobar su izvor omega-3 masnih kiselina i luteina. Ne sadrže toliku količinu karotenoida kao lisnato povrće, ali tijelo lakše apsorbira ove oksidanse iz jaja. Naranče i grejp su odlični izvori
luteina i zeaksantina. </para>
<heading2>Povrće</heading2>
<para>
Brokule, prokulica, cvjetača, zelene i crvene paprike su pravi mali paketi bogati vitaminom C. </para>
<heading2>Orašasti plodovi i sjemenke</heading2>
<para>
Vitamin E štiti stanice u našim očima od slobodnih radikala i usporava napredovanje mrene i senilne makularne degeneracije (AMD). Jedite samo jedan gram sjemenki suncokreta ili badema dnevno i time ćete unjeti trećinu dnevne vrijednosti vitamina E. Slobodno se počastite i pšeničnim klicama, lješnjacima, kikirikijem i maslacem od kikirikija. </para>
<heading2>Mrkva</heading2>
<para>
Ovo povrće opskrbljuje oči beta karotenom koji jača vid noću. Taj provitamin A štiti cjelokupni organizam od slobodnih radikala sa specifičnim zaštitnim djelovanjem na oči i kožu. Doprinosi zaštiti od ateroskleroze, te pomaže obnovi kože i sluznice.</para>
<heading2>Riba</heading2>
<para>
Omega 3 masne kiseline čine čuda cijelom organizmu pa tako i očima. Pomažu razvoju vida, funkciji mrežnice te štite od sušenja očiju. Ribe poput lososa, tune, skuše i inćuna su obično najbolji izbor za dobivanje Omega 3 masnih kiselina.</para>
<heading2>Kamenice i jetra</heading2>
<para>
Nedostatak cinka je povezan s oštećenjem vida i lošeg noćnog vida. No, konzumirajući puno hranjivih tvari one mogu napraviti čudo poput usporavanja senilne makularne degeneracije, što je česta pojava kod osoba starijih od 50 godina. Kamenice su veliki izvor cinka. Ukoliko niste ljubitelj kamenica i jetre zamijenite ih crvenim mesom, mlijekom, zapečenim grahom i cjelovitim žitaricama.</para>

Hrana koja čuva vaše oči i poboljšava vid Istraživanja su razna kada je riječ o utjecaju hrane koje unosimo na naš organizam. 
Kelj, špinat i raštika

Lutein i zeaksantin su antioksidansi koji štite i održavaju zdrave stanice, a ove zelene biljke ih sadrže u velikim količinama. To je povrće bogato vitaminima A, B12, C i kalcijem, što je svakako dobro za oči. Ostali izvori su kelj, repa, kukuruz, grašak, brokula, salata i mahune.
Naranče, sok od grejpa i jaja

Ako niste ljubitelj zelenjave, u prvu pomoć uskočit će naranče, grejp i jaja. Srećom, jaja sadrže relativno visoki udio cinka,  dobar su izvor omega-3 masnih kiselina i luteina. Ne sadrže toliku količinu karotenoida kao lisnato povrće, ali tijelo lakše apsorbira ove oksidanse iz jaja. Naranče i grejp su odlični izvori
luteina i zeaksantina. 
Povrće

Brokule, prokulica, cvjetača, zelene i crvene paprike su pravi mali paketi bogati vitaminom C. 
Orašasti plodovi i sjemenke

Vitamin E štiti stanice u našim očima od slobodnih radikala i usporava napredovanje mrene i senilne makularne degeneracije (AMD). Jedite samo jedan gram sjemenki suncokreta ili badema dnevno i time ćete unjeti trećinu dnevne vrijednosti vitamina E. Slobodno se počastite i pšeničnim klicama, lješnjacima, kikirikijem i maslacem od kikirikija. 
Mrkva

Ovo povrće opskrbljuje oči beta karotenom koji jača vid noću. Taj provitamin A štiti cjelokupni organizam od slobodnih radikala sa specifičnim zaštitnim djelovanjem na oči i kožu. Doprinosi zaštiti od ateroskleroze, te pomaže obnovi kože i sluznice.
Riba

Omega 3 masne kiseline čine čuda cijelom organizmu pa tako i očima. Pomažu razvoju vida, funkciji mrežnice te štite od sušenja očiju. Ribe poput lososa, tune, skuše i inćuna su obično najbolji izbor za dobivanje Omega 3 masnih kiselina.
Kamenice i jetra

Nedostatak cinka je povezan s oštećenjem vida i lošeg noćnog vida. No, konzumirajući puno hranjivih tvari one mogu napraviti čudo poput usporavanja senilne makularne degeneracije, što je česta pojava kod osoba starijih od 50 godina. Kamenice su veliki izvor cinka. Ukoliko niste ljubitelj kamenica i jetre zamijenite ih crvenim mesom, mlijekom, zapečenim grahom i cjelovitim žitaricama. 

Hrana koja čuva vaše oči i poboljšava vid

<heading2>Špinat</heading2>
<para>
Bogat je željezom i mineralima što mu je osiguralo mjesto na vrhu najboljeg zelenog povrća. 'Samo jedna žalica svježeg špinata dnevno osigurava gotovo dvostruko više od dnevne potrebe za vitaminom K koji igra važnu ulogu u kardiovaskularnom zdravlju i zdravlju kostiju', kaže nutricionistkinja Joy Bauer. Pun je antioksidansa, uključujući i vitamine A i C. Osim sirov u salatama, špinat je odličan i kuhan. Najčešće se priprema na mlijeku, s vrhnjem i sirom jer ne samo zbog ukusa, već jer se na taj način odstranjuje oksalna kiselina iz špinata, a žrtvuje kalcij iz mlijeka.</para>
<heading2>Kelj</heading2>
<para>
'Popularnost kelja s razlogom je sve veća', kaže Sharon Palmer, autorica knjige <emphasis>The Plant-Powered Diet</emphasis>. Kelj je bogat vitaminima K, C i A, a sadrži i vlakna te kalcij. Ako kelj uvrstite u vašu prehranu osigurat ćete si puno važnih hranjivih tvari. Kelj je biljka koja se uzgaja tokom cijele godine, ali se uglavnom konzumira zimi, kada je izbor povrća ograničen. Sharon Palmer preporučuje da se lišće kelja masira rukama s maslinovim uljem i limunovim sokom, a može se u tome i marinirati preko noći. Kelj je odličan lešo ili u raznim varivima.</para>
<heading2>Raštika</heading2>
<para>
Ovo je podcijenjeno i vrlo zdravo te ukusno povrće. Raštika je dobar izvor kalcija i vitamina K. Najbolja je kuhana, ali stručnjaci savjetuju da se može jesti i sirova. Lišće raštike može se koristiti i za pravljenje sarmi.</para>
<heading2>Blitva</heading2>
<para>
Blitva se najčešće jede kuhana s krumpirom, začinjena maslinovim uljem i češnjakom. Vrlo je ukusna i kada se od nje prave sarmice. 'Blitva sadrži široku lepezu fitonutrijenata, za koje se pokazalo da imaju protuupalna i antioksidantna svojstva. Blitva je također odličan izvor željeza, kalija, magnezija, vitamina C i K.</para>
<heading2>Kupus</heading2>
<para>
Kupus je prepun vitamina K i C. 'Ako želite jesti još bolju varijantu, jedite crveni kupus u salatama', savjetuje stručnjakinja Sharon Palmer. Kuhani kupus idealan je za zimske juhe i variva. Kombinirajte ga s mrkvom, krumpirom ili repom. Konzumiranjem kupusa u organizam se unose najaktivniji elementi za održavanje biološke ravnoteže i za njegovu obranu od raznih bolesti.</para>
<heading2>Brokula</heading2>
<para>
'Brokula obiluje kalijem, vitaminom K, a sadrži i flavonoid koji pomaže u zaštiti protiv raka', kaže nutricionistica Mitzi Dulan i autorica knjige <emphasis>The Pinterest Diet: How to Pin Your Way Thin</emphasis>.</para>
<heading2>Salata</heading2>
<para>
Razlikujemo četiri vrste zelene salate: rimska, glavata maslenka, glavata kristalka i ona slobodnih listova.
Jede se sirova tokom cijele godine. Bogata je vlaknima koja poboljšavaju probavu. Salata je bogata vitaminom C i beta-karotenom, a dobar je izvor i vitamina B.</para>
<heading2>Rikola</heading2>
<para>
Rikola sadrži razne mineralne soli uključujući i mangan, kalcij, magnezij, željezo i cink, a šalica rikole sadrži i samo pet kalorija. Specifičnog je okusa, sličnog senfu. Jede se sirova uz dodatak koje kapljice ulja, soli i octa, a mnogu će uživati u njezinom okusu ako ju slože s rajčicom i mozzarellom.</para>
<heading2>Prokulica</heading2>
<para>
Visoke koncentracije tiamina (vitamin B1) i folne kiseline, čine prokulicu idealnim povrćem za ljude koji trpe od kronične slabosti živaca, umora i nedostatka koncentracije te kojima nedostaje vitalnosti i životne snage. Tiamin, zajedno s elementom manganom u tragovima i određenim proteinima, stvara u procesima metabolizma životno važne enzime, prije svega za opskrbu mozga i živaca glukozom. Sadrži puno kalija, koji odvodi vodu iz tijela i kao suigrač natrija poboljšava transport hranjivih tvari iz krvi u tjelesne stanice. Visoki sadržaj vitamina C jača imunitet.</para>

Sve dobrobiti zelenog lisnatog povrća Zeleno povrće, osobito lisnato, bogato je vitaminima, mineralima, vlaknima i fitokemikalijama koje pomažu u borbi protiv raznih bolesti. 
Špinat

Bogat je željezom i mineralima što mu je osiguralo mjesto na vrhu najboljeg zelenog povrća. 'Samo jedna žalica svježeg špinata dnevno osigurava gotovo dvostruko više od dnevne potrebe za vitaminom K koji igra važnu ulogu u kardiovaskularnom zdravlju i zdravlju kostiju', kaže nutricionistkinja Joy Bauer. Pun je antioksidansa, uključujući i vitamine A i C. Osim sirov u salatama, špinat je odličan i kuhan. Najčešće se priprema na mlijeku, s vrhnjem i sirom jer ne samo zbog ukusa, već jer se na taj način odstranjuje oksalna kiselina iz špinata, a žrtvuje kalcij iz mlijeka.
Kelj

'Popularnost kelja s razlogom je sve veća', kaže Sharon Palmer, autorica knjige The Plant-Powered Diet. Kelj je bogat vitaminima K, C i A, a sadrži i vlakna te kalcij. Ako kelj uvrstite u vašu prehranu osigurat ćete si puno važnih hranjivih tvari. Kelj je biljka koja se uzgaja tokom cijele godine, ali se uglavnom konzumira zimi, kada je izbor povrća ograničen. Sharon Palmer preporučuje da se lišće kelja masira rukama s maslinovim uljem i limunovim sokom, a može se u tome i marinirati preko noći. Kelj je odličan lešo ili u raznim varivima.
Raštika

Ovo je podcijenjeno i vrlo zdravo te ukusno povrće. Raštika je dobar izvor kalcija i vitamina K. Najbolja je kuhana, ali stručnjaci savjetuju da se može jesti i sirova. Lišće raštike može se koristiti i za pravljenje sarmi.
Blitva

Blitva se najčešće jede kuhana s krumpirom, začinjena maslinovim uljem i češnjakom. Vrlo je ukusna i kada se od nje prave sarmice. 'Blitva sadrži široku lepezu fitonutrijenata, za koje se pokazalo da imaju protuupalna i antioksidantna svojstva. Blitva je također odličan izvor željeza, kalija, magnezija, vitamina C i K.
Kupus

Kupus je prepun vitamina K i C. 'Ako želite jesti još bolju varijantu, jedite crveni kupus u salatama', savjetuje stručnjakinja Sharon Palmer. Kuhani kupus idealan je za zimske juhe i variva. Kombinirajte ga s mrkvom, krumpirom ili repom. Konzumiranjem kupusa u organizam se unose najaktivniji elementi za održavanje biološke ravnoteže i za njegovu obranu od raznih bolesti.
Brokula

'Brokula obiluje kalijem, vitaminom K, a sadrži i flavonoid koji pomaže u zaštiti protiv raka', kaže nutricionistica Mitzi Dulan i autorica knjige The Pinterest Diet: How to Pin Your Way Thin.
Salata

Razlikujemo četiri vrste zelene salate: rimska, glavata maslenka, glavata kristalka i ona slobodnih listova.
Jede se sirova tokom cijele godine. Bogata je vlaknima koja poboljšavaju probavu. Salata je bogata vitaminom C i beta-karotenom, a dobar je izvor i vitamina B.
Rikola

Rikola sadrži razne mineralne soli uključujući i mangan, kalcij, magnezij, željezo i cink, a šalica rikole sadrži i samo pet kalorija. Specifičnog je okusa, sličnog senfu. Jede se sirova uz dodatak koje kapljice ulja, soli i octa, a mnogu će uživati u njezinom okusu ako ju slože s rajčicom i mozzarellom.
Prokulica

Visoke koncentracije tiamina (vitamin B1) i folne kiseline, čine prokulicu idealnim povrćem za ljude koji trpe od kronične slabosti živaca, umora i nedostatka koncentracije te kojima nedostaje vitalnosti i životne snage. Tiamin, zajedno s elementom manganom u tragovima i određenim proteinima, stvara u procesima metabolizma životno važne enzime, prije svega za opskrbu mozga i živaca glukozom. Sadrži puno kalija, koji odvodi vodu iz tijela i kao suigrač natrija poboljšava transport hranjivih tvari iz krvi u tjelesne stanice. Visoki sadržaj vitamina C jača imunitet. 

#rastika

Ljekovita biljka koju bi svaka žena trebala što češće jesti. Evo i zašto

Ljekovita biljka koju bi svaka žena trebala što češće jesti. Evo i zašto

Želite li se napokon pošteno naspavati, navalite na ove namirnice

Želite li se napokon pošteno naspavati, navalite na ove namirnice

Namirnice koje će vam doslovce spasiti život

Namirnice koje će vam doslovce spasiti život

Najbolji načini da se zaštitite od raka debelog crijeva

Najbolji načini da se zaštitite od raka debelog crijeva

Hrana koja čuva vaše oči i poboljšava vid

Hrana koja čuva vaše oči i poboljšava vid

Sve dobrobiti zelenog lisnatog povrća

Sve dobrobiti zelenog lisnatog povrća