Ramallets je rođen u katalonskoj prijestolnici, a prve je godine seniorske karijere proveo u Mallorci, San Fernandu i Valladolidu. Vratar Barcelone je postao 1946. i ostao u njoj do kraja karijere 1962. godine.

U tom je razdoblju skupio 538 nastupa za ''blaugranu'' u svim natjecanjima, od čega 288 u Primeri. S Barcelonom je osvojio šest naslova španjolskog prvaka i pet trofeja u Kupu kralja.

Za španjolsku je reprezentaciju odigrao 35 utakmica, a branio je i na Svjetskom nogometnom prvenstvu u Brazilu 1950. Nakon igračke karijere je postao trener, a vodio je Valladolid, Zaragozu, Murciju, Logrones, Hercules i Deportivo Ilicitano.