Već bi i vrapci na grani trebali znati da se lonac ne poklapa kada se kuha bistra juha. „Kada dodaš sve sastojke u juhu i kada ona zakipi, smanjiš temperaturu. Bitno je dobro odrediti omjer povrća i sastojaka u njoj kako ti voda ne bi odmah isparila. Ali je nikada ne poklapaš jer će se juha s poklopcem zamutiti“, objasnio je Tomislav Špiček.
A mi vam donosimo jedan sjajan recept za juhu od kupusa koji morate isprobati!
Tekst se nastavlja ispod oglasa
Sastojci za juhu:
Kupus
Luk
Tekst se nastavlja ispod oglasa
Češnjak
Curry
Sol
Papar
Tekst se nastavlja ispod oglasa
Mješavina začina
PRIPREMA:
Manju glavicu kupusa narezati i staviti u lonac zajedno s jednim lukom i pet režnja češnjaka. Kuhati 20 minuta. Dodati začine, sol, papar, curry i mješavinu začina. Nakon 20 minuta dodati decilitar vrhnja za kuhanje i sve izmiksati uz dodatak velike šake nasjeckanog peršina.
Tekst se nastavlja ispod oglasa
Tekst se nastavlja ispod oglasa
