'Čaj je najstariji napitak na svijetu, a zdravstvene koristi su neporecive. Da bi osjetili zdravstvene koristi čaja, ljudi bi trebali piti između tri i pet šalica na dan', rekla je dr. Julie Upton iz američke Academy of Nutrition and Dietetics.
Bolja koncentracija
Pijenje crnog ili zelenog čaja može poboljšati koncentraciju. Naime, jedno istraživanje je pokazalo da oni koji popiju dvije do tri šalice čaja u razdoblju od 90 minuta imaju bolju i dužu koncentraciju i bolje obavljaju poslove. Jedan od mogućih razloga ovog pozitivnog djelovanja je kombinacija aminokiseline L-teanin i kofeina, koja stimulira proizvodnju alfa moždanih valova.
Bolje raspoloženje
L-teanin pomaže u proizvodnji neurotransmitera dopamina i serotonina, koji popravljaju raspoloženje.
Pomaže pri mršavljenju
Činjenica je da osobe koje imaju naviku ispijanja zelenog čaja u prosjeku imaju manji indeks tjelesne mase, uži struk i manje masnog tkiva nego oni koji ga ne piju. Supstancije pod nazivom polifenoli povećavaju potrošnju energije i oksidaciju masnoća, dok antioksidansi katehini ubrzavaju bazalni metabolizam (stopa izgaranja kalorija) tijekom 24 sata. 'Zeleni čaj nije čudesna metoda za mršavljenje, no osoba će sagorjeti dodatnih 100 kalorija samo ako popije zeleni čaj', rekla je dr. Upton.
Jača kosti
'Polifenoli povećavaju proizvodnju stanica koje stvaraju kosti kod ljudi svih dobi, a antioksidansi flavonoli usporavaju gubitak kostiju kod žena u postmenopauzi', rekla je dr. Upton. Iako znanstvenici to ne znaju objasniti, ljubitelji čaja u pravilu imaju bolje mišiće.
Potiče zdravlje srca
Ako nakon težeg obroka popijete crni čaj, mogli biste popraviti štetu koju nanosi upravo pojedena masna hrana, odnosno uravnotežiti krvni tlak i cirkulaciju. 'Djelovanje je gotovo trenutačno. Crni čaj opušta krvne žile, pa krv cirkulira slobodnije, a tlak se spušta', rekla je dr. Upton. Dodajte žlicu meda i smatrajte to desertom.
