Gamberi s tikvicama i tjesteninom
I za kraj, donosimo recept za gambere s tikvicama i tjesteninom. U nastavku donosimo sastojke potrebne za četiri osobe.
- 1 paket zaleđenih gambera
- 250 g tikvica
- 400 g tjestenine
- 20 g maslaca
- 1 glavica luka
- 20 g brašna
- 250 ml povrtne juhe
- 200 ml vrhnja za kuhanje
- malo soli i papra
(FOTO: www.profimedia.hr)
Dok se tjestenina kuha, na tavi rastopite maslac te dodajte sjeckani luk dok ne omekša. Po želji posolite. Nakon toga dodajte brašno i pržite još koju minutu. Zatim sve zalijte povrtnom juhom i promiješajte. Kada se umak počinje zgušnjavati, postepeno dodajte vrhnje, a zatim i gambere te nasjeckane tikvice. Ostavite da zavri i cijelo vrijeme miješajte.